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许院长和徐总等老前辈沉浸在对菠萝油子的回忆中……
什么才能代表老青岛？除了让红瓦、绿树、碧海、蓝天外。
什么才是青岛老城区面对山地、坡地的竖向上处理形式？普通大众的生活智慧。
于是，我上路了。去寻找“菠萝油子”……
无棣二路上
高架桥下的路口
“波螺油子”是一条反映老青岛城市风貌的石头路。顺山就势而建，因弯道多，坡陡，螺旋而上，形状像海边岩石上的小海螺（青岛人叫波螺）的肉，而在倾倒方言中“肉”与“油”不分，久而久之便得名“波螺油子”。
青岛开埠时的“波螺油子”属于墨仁化乡管辖，以胶州路、热河路坡为分界，西侧是大鲍岛村，北侧是小鲍岛村。那时的“波螺油子”只是一条羊肠小道，下沟上崖，贯穿东西，弯弯曲曲的通向伏龙山顶。现在的苏州路就是当时的沟底。
随着苏州路一带逐渐成为富人区，许多资本家在那里建起别墅，为方便出行，大约在上个世纪20年代初，“波螺油子”铺上了经加工的方形花岗石，重新为它命名。将东起莱芜一路，莱芜二路路口，曲折下行至无棣二路苏州路路口，再盘旋而上至热河路江苏路胶州路交汇处，正式统称为胶东路，也就是“波螺油子”的大名。
“波螺油子”是青岛最曲折的一条路，它自西向东有九处拐弯，但最为精彩的是——地势落差最大的苏州路至热河路地段，也是真正意义上的“波螺油子”。这段路面宽度在4—5米之间，长度在500米左右其中一处拐弯处接近360度，再加上近十米落差，便形成了上坡的人看着下坡的人在脚下行走的奇特景象。
相信每个走过“波螺油子”的人除了为它的曲折咏叹之外，更因为她至少八十多岁的高龄感慨不已，而这不得不归功于它坚实的路面。没拆前的路面是由一块块15厘米见方的花岗岩砌成，石块的根部深埋于地下，十分坚固。另外，方形花岗岩比方砖短一点，可以经受重压，这也是这条路经历百年还完好保存下来的原因。据说，石块上面原有一些雕刻的花纹，年代久了，走的人多了，就只隐约见到一些班驳的纹路，由人畅想了……
菠萝油子版方案
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