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▲ 朴素。生活。 里。 撷取。无尽。 乐趣。 每天教你一道别致美食 来源 | 10分钟菜谱 10分钟 & 私房菜 香煎羊排 视频 ▼ 用料 ▼ 主料：羊排、洋葱、红辣椒、葱、梨 辅料：生抽、香醋、烧烤汁、糖、辣椒末、芝麻籽 步骤 ▼ 1、将1千克鲜嫩小羊排切块。再切点配料：一个洋葱切片，一小把香葱切段，一个红辣椒去籽切丁。 2、将一个梨去皮核，打成浆，待用。 3、羊排里倒入500克烧烤汁、梨浆。再放入切好的配料，撒上芝麻籽粉。抓匀腌制，盖上保鲜膜，冷藏一晚上。 4、接着来调一下酱汁。 碗里放一勺生抽、香醋、辣椒末、芝麻籽，再放入半勺糖、两勺水，拌匀待用。 5、羊排入锅，每面煎3分钟左右。一边煎，一边涂抹腌料，煎至变色。羊排煎熟后，配上酱汁即可享用。
来源 | 10分钟菜谱 |
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