在冬日里围着暖炉来一碗拌冷面,酸酸辣辣的味道瞬间赶走寒冷…… By 在仁姐姐 用料
1、主要食材 2、按图中处理食材,梨切丝,泡菜切丝。或者可以用搅拌机,将梨、洋葱和蒜跟下面的酱一起打成蓉。冷面冷水下锅,煮熟,过冷水备用。 3、将辣椒酱,辣椒面,糖,盐,酱油,白醋,烧酒,芝麻碎,香油按比例混合待用。配菜中有辣味的比较多,辣椒面要少放。 4、将备好的配菜、酱料和面搅拌均匀即可。还剩下一点芝麻碎我就撒上去了~~ 5、开饭喽~~ 小贴士如果喜欢水冷面,我也有上传菜谱哦~~欢迎一起试试看~~ ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
|
来自: Amanda8134 > 《文件夹1》