冬至的食俗基本上是以饺子、馄饨、汤圆为主。在北方有“冬至饺子夏至面”的传统，饺子取“冬至子之半，一阳初动时。”交子升阳之意，其形与春节元宝饺子不同，为扁食。
上海人冬至吃汤圆则是形似太极两仪互动圆图中那阴阳之圆点，一碗汤圆既取其团圆亦取其升阳养身之意。馄饨则取其混沌初开破蒙启慧之意，水饺各半，一团和气，吃掉馄饨，则破阴释阳，一阳来复，万物生发。
如此看，即使是民间食俗，在这一碗饺子馄饨汤圆中也藏着节气哲学之理。
明代有位皇帝朱见深画过一幅很著名的《一团和气图》，后被民间年画借用广为传播。
画面为一圆形的笑弥勒，细看其实为三人相拥五官借形而成。在其御题图赞中道：“朕闻晋陶渊明乃儒门之秀，陆修静亦隐居学道之良，而惠远法师则释氏之翘楚者也。法师居庐山，送客不过虎溪。一日，陶、陆二人访之，与语，道合，不觉送过虎溪，因相与大笑，世传为三笑图，此岂非一团和气所自邪？试挥彩笔，题识其上。”由其题赞而知，这幅《一团和气图》实为三教合一图。中国传统文化实为“一根三枝”皆可达本，而冬至则为岁时节气之源。日月轮转，在岁则为春夏秋冬，在人则是生老病死，在心则有喜怒哀乐。若内心时时能如这幅《一团和气图》般省思处世，则“合三人以为一，达一心之无二。忘彼此之是非，蔼一团之和气。以此同事事必成，以此建功功必备。”
在冬至食俗中，馄饨有破蒙启慧之意，冬至到了，吃碗馄饨，养一团和气，启处世之慧吧。
绘图：周勇 制图：蔡嵩麟
