怎样预防和纠正孩子的偏食?

儿童正处在生长发育的时期，需要各种不同的营养，偏食无疑会影响孩子的健康成长。偏食是怎样形成的呢？根据调查发现，挑食的原因主要与父母饮食习惯和对孩子食物安排及食物处理不合理有关。有的母亲自己严重偏食，这也不吃，那也不吃，做父亲的则常常当着孩子的面，强迫对方吃，孩子受母亲否定情绪的暗示，也对相应的食物产生否定情绪而拒绝食用。有些偏食的父母，对自己不喜欢吃的菜干脆不买，而对自己喜欢的菜又经常做，使孩子吃的东西太单调，如爱吃煮鸡蛋便天天煮鸡蛋，只注意营养不注意花样，孩子吃厌了，再也不愿吃。有的偏食是因为菜本身的刺激性太强，或味道异样；有些是纤维太粗或难以咀嚼；还有一种情况就是某些可食动物原有的形象可怕，孩子也就不敢吃用它所做成的菜了。总的来说，孩子饮食行为主要是受家庭其他成员饮食行为的影响。家长对食物的肯定态度和行为表现能引起孩子食用的欲望。但要注意，对孩子不能采取强迫的办法，逼迫他们吃不喜欢的菜，如不吃鸡蛋就偏要他吃了不可，这样只能加深孩子对鸡蛋的厌恶之情。

           

 

   正确的方法是：父母要尽量地纠正自己的偏食习惯，或避免在孩子面前表现出自己对某些食物的厌恶，要用自己的积极行为来诱导孩子。另一方面，给孩子经常变换花样，并可采取一定的方法，把孩子不喜欢的菜经过某种加工使其失去原来的外表，再让孩子吃。例如，对不喜欢吃肉或萝卜的孩子，可以把肉和萝卜切碎，包成包子或饺子，这样孩子也许就喜欢吃了。总之，家中有偏食的孩子，首先要搞清孩子偏食的种类及特点。如果是和家长偏食的种类一样，则要从自己入手；如果是因为菜的特殊味道、特别形状等，则应针对具体原因，进行适当的处理。这样，大多数的偏食是能在儿童时期避免和纠正的。
  偏食与异食癖不同，后者是食欲倒错的病理现象，表现为孩子喜欢食泥土、砖块、生米等物，出现这类情况则要带孩子去医院检查。