金鱼水晶蒸饺,晶莹剔透又爽口 养 花 大 全 1、准备水晶虾饺粉300克,把葱、姜、藕清洗干净备用。 2、把大虾的虾壳剥掉,挑去虾肠,用水把虾冲洗干净,然后把大虾剁成泥。 3、葱姜剁碎,加入到虾泥中。 4、加入适量盐、胡椒粉等调味品。 5、往虾粉中加入适量开水,用手揉搓成面团。 6、用刀切成大小均匀的剂子,把剂子用手揉成小团。 7、用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮。 8、把虾泥馅料加到面皮中,如图用手对折捏一下。 9、找一个干净的梳子,在面皮的末尾压一下,用剪刀把两边各剪一下。 10、然后把金鱼的中间捏一下。 11、胡萝卜切丁,放到金鱼眼睛处。 12、把油纸覆盖到蒸笼里,把虾饺摆好,用大火蒸8分钟就行啦,跟真的金鱼一样可爱,花花每次都不舍得下嘴。 三鲜水饺,皮薄馅大吃不够 养 花 大 全 1、择去韭菜黄叶,洗净后切小碎段,加入适量花生油、盐。 2、猪肉搅成肉泥, 加入葱姜末,花生油、生抽、香油、盐,搅拌均匀 。 3、锅加热后,倒入适量油,打入3个鸡蛋,翻炒。 4、把韭菜、虾皮、炒好的鸡蛋一起加到猪肉馅中,搅拌均匀。 5、面粉加适量水,和成面团,然后搓成细长条,用刀切成大小均匀的剂子,用手压扁后,撒上少量面粉,用擀面杖擀皮,饺子皮中间厚,四周薄点。 6、用手拿住饺子皮,加入适量馅料,捏好饺子皮的边,三鲜饺子就做好啦。 6、锅内烧开水,煮沸,把饺子倒入锅内,一次不要倒入太多,用勺子轻轻搅动,盖上锅盖,水煮沸后,再加入一次凉水,盖上锅盖,水再次煮沸后就熟啦。味道真的无敌了,花花的最爱,你一定要试试哦! 冰花煎饺,金黄香脆超好吃 养 花 大 全 1、准备一些包好的水饺。 2、把平底锅加热,放入油,油热后,转小火,把饺子挨个放入油中煎。 3、煎的过程中,用铲子翻一下饺子,看看底部有没有煎出黄色,火千万别大了,糊了就不好吃啦。 4、找一个碗,加入两勺玉米淀粉,加入水搅拌调和。 5、玉米淀粉水调匀后倒入锅中,没过水饺的三分之一就行,然后盖上锅盖,小火慢慢煮。 6、淀粉水煮的差不多干了的时候,就打开锅盖,等全干就可以出锅了。 7、用铲子把煎饺盛到盘里,把饺子屁股朝上放,金灿灿的好可爱,吃的时候蘸着蒜泥、醋,太鲜美啦。 俗话说, 冬至不端饺子碗, 冻掉耳朵没人管, 大家记得要吃饺子哦! |
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