辣椒爆炒蛤蛎肉

材料：

蛤蛎肉210g、辣椒50g、泡发木耳15g、葱4g、食用油10ml、料酒3ml、郫县豆瓣6g、白糖3g、鸡精4g、姜4g、蒜4g

步骤

1、准备食材，蛤蛎肉提前解冻

2、锅烧热方油

3、放入葱姜蒜炒香

4、放入郫县豆瓣炒香

5、放入辣椒炒匀

6、放入白糖提鲜

7、放入耳豆炒匀

8、放入蛤蛎肉

9、放入鸡精翻炒均匀就出锅

10、装盘上桌享美味。