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在我大吃货国，连英文名都是吃哪（China），几千年的美食文化无处不在。连古墓里面都能发现各种美食，甚至还有美酒，让考古专家乐开了花！今天小编就来盘点一下古墓中发现的十大美食与美酒： 一：满满一桌子食品 曾经山西的一座古墓里面留有一句话：“墓有重开之日，人无再少之颜。”此话对应此河北宣化发掘的辽代张文藻之墓正合适。考古专家打开古墓之时，千年前的主人好似早已备好满满一桌子美食，等待客人的到来。桌子上有烹调好的菜肴、干果，甚至还有完全没褪色的板栗，鲜活的彷佛昨日刚做好一般，让人大为惊奇！ 二：汉代人就已经开始撸串了 此肉串是宁夏中卫汉墓出土的，另外还出土了用来撸串的烧烤炉子。可能有人好奇，原来几千年前的人也会烧烤的啊！那就错了，岂止是几千年前，原始人刚开始用火的时候，最先学会的烹调食物就是烤肉。古人称之为“炙肉”，可惜以前没有啤酒，总感觉少了点什么啊！ 三：战国时期狗肉汤 2010年陕西省考古专家在西安清理一座战国秦墓小龛过程中，发现了一件青铜鼎，内有半鼎汤，汤内还浸有数根骨头。经鉴定，这是一只不到一岁的小公狗炖出来的汤。看来吃狗肉在上古时代就已经很流行了，这让爱狗人士情何以堪呐。 四：西周的鸡蛋 2800年前的西周鸡蛋是中国发现的最早的鸡蛋了，由于年代久远，陶罐里的鸡蛋都已石化，出于保护文物的目的，现在还放在坛子里，没有拿出来。不过有很多人建议，应该提取鸡蛋的DNA，孵化出2800年前的小鸡，这样我们就能见识到“鸡祖宗”了！ 五：4000年前的面条 此面条在青海喇家遗址出土，4000多年前什么概念？那时候还是没有任何历史记载，堪称原始人类的夏朝啊！面条粗细均匀，颜色鲜黄，与现在的拉面形态相似，此面条并不是由麦子做成，而是由小米和粟合成的，古代什么样的工艺能做出如此细长的面条，到目前还无法解释。 美食有了，怎能没有美酒呢！千年古酒，喝一口会不会成仙？ 六：考古专家尝了一口 在1974年叶茂台辽墓中，发现了两件白瓷注壶，里面竟有上千年的美酒。液体清澈，淡黄中略带红色，而且还带有香味，考古专家冯永谦忍不住那杯子盛了一点，尝了一口.......没有什么酒味，土腥味倒是挺浓的。这也是目前有记录的尝试千年美酒的第一人了！ 七：汉墓美酒 2003年，出土于西安北郊的凤鸣原汉墓的密封铜器里。液体已经变得绿油油的了。同时还有一股淡淡的酒精味。经检测，此酒每升的乙醇含量是34毫克。所以说古代的美酒，酒精含量是非常低的。千杯不醉是个比较容易达成的目标哦！ 八：马王堆的古酒秘方 长沙出土的著名的马王堆古墓，不仅有震惊世人的“不腐女尸”，其中还出土了《养生方》和《杂疗方》等帛书，其中就写到了古代酿酒的千年秘方！现代人利用古代的秘方制造出来汉代的酎（zhòu）酒，据说味道还不错！ 九：西汉米酒 2003年，西安一座西汉墓中出土的凤首铜钟中盛有重26公斤的米酒。这些西汉美酒发现于一座西汉早期一高级贵族的积炭墓里，这也是青绿色的液体，这些千年古酒大多装在青铜器里面，经过长时间的掩埋，绿锈氧化等化学反应，所以就会变成绿色，不能轻易尝试噢，可能会中毒的！ 十：中山王墓古酒 此酒被紧紧的密封在铜壶里面，一经打开，酒香四溢。让考古专家大喜不已！此酒呈浅翡翠绿色，是真正的宫廷御酒，检测出来了乙醇、脂肪、醣等17种成分。中国的美酒文化还真是源远流长！ |
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