【 六鲜QQ蒸饺 】 什么样的食物是最好的?无疑是既好吃又营养的。六鲜QQ蒸饺就是这样一款美食,让孩子吃一次就能爱上,而且能满足多种营养需求。 今天肉球妈【ID:kexueyuer2014】就给大家介绍这款六鲜QQ蒸饺的做法,鸡蛋、胡萝卜、菠菜、虾皮……营养满满。 六鲜QQ蒸饺 南瓜粥 黑提 鸡蛋 材 料
做 法 1.410克面粉+60克木薯淀粉+沸水230克左右,边加边用筷子搅拌,再和成面团,包保鲜膜静置半小时; 2.鸡蛋加盐打散,平底锅放油将鸡蛋炒熟后加入短胡萝卜丝(提前切好)翻炒,加盐调味后盛出; 3.锅中加入沸水和盐,将菠菜焯烫后捞出,冲清水后沥水切碎; 4.黑木耳泡发后沸水煮五分钟切碎; 5.粉丝(红薯粉丝更好我没库存了放的绿豆粉丝)热水泡软切碎,虾皮切碎;全部六种原料混合,加芝麻油盐糖生抽调味拌匀; 6.将面团分成小剂子,擀成圆形,放入比较多的馅儿,包成饺子; 7.蒸格刷油,码入饺子;沸水大火蒸12分钟左右即可。 制 作 秘 诀 用热水和面,蒸出来更软。 烫面比较粘手,可多撒面粉防粘。 小 叮 咛 六鲜QQ蒸饺适合 1.5岁以上的孩子。 因为有虾皮,所以对海鲜过敏的孩子要慎吃! |
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