     圣诞节就要来啦~ 在这里小丸紫先提前祝大家圣诞快乐~ 近日，日日煮的亮厨味道~ 可是占满了小丸紫的眼球， 毕竟在圣诞这个梦幻的节日里~ 谁也不能抵挡美食+男神的诱惑呀~ 但这其中最最最最最最吸引人的！ 还是男神手中的小白烘焙秘密武器！ -------京东上安佳Anchor的圣诞大礼包！       小丸紫我立马速购了男神同款！ 今天就来教大家做一款超级简单易上手！ 美味简直没得比！ 无需烤箱却颜值逆天的圣诞版毛巾卷~ 做了抹茶奇异果和草莓巧克力两种口味哟！！ 新手也0失败哟！！！ 正 式 始 开 星级难度 ★★☆☆☆ 原材料准备 抹茶奇异果千层皮 低筋面粉丨45g 韩国幼砂糖丨42g 鸡蛋丨3个 牛奶丨270g 安佳黄油丨24g 抹茶粉丨10g 安佳淡奶油丨250g 糖粉丨25g 星级难度 ★★☆☆☆ 原材料准备 草莓巧克力千层皮 低筋面粉丨45g 韩国幼砂糖丨42g 鸡蛋丨3个 牛奶丨270g 安佳黄油丨24g 抹茶粉丨10g 安佳淡奶油丨250g 糖粉丨25g 1 三个鸡蛋打散打散成水状（动作一定要轻柔，不能让鸡蛋起泡打发，少量的起泡是木有关系滴~） 2/① 抹茶皮步骤： ①抹茶粉和糖加入牛奶中用奶锅小火煮出香味，边煮边搅拌至糖化，微开后过筛至筛好的低筋面粉中搅匀，并再过一遍筛； ②将打散的全蛋液，边倒边搅拌至奶糊中快速搅匀。（如果蛋液中有未搅匀的蛋清，可再过一遍筛） 2/② 巧克力皮步骤： ①可可粉与低筋面粉混合均匀后过筛； ②韩国幼砂糖加入牛奶中用奶锅小火煮至糖化后，倒入过筛后的粉类中搅匀，并再过一遍筛； ②将打散的全蛋液，边倒边搅拌至奶糊中快速搅匀。（如果蛋液中有未搅匀的蛋清，可再过一遍筛） 3 将切成小块的安佳黄油入微波炉中融化成液体 4/① 抹茶皮步骤： 将抹茶面糊倒入少量在融化的黄油中拌匀乳化，为的是让黄油充分吸收至面糊中，放冰箱冷藏室静置半小时左右。（静置是为了使面糊中的黄油冷却降温完全静止融合在面糊中） 4/② 巧克力皮步骤： 将可可面糊倒入少量在融化的黄油中拌匀乳化，为的是让黄油充分吸收至面糊中，放冰箱冷藏室静置半小时左右。（静置是为了使面糊中的黄油冷却降温完全静止融合在面糊中） 5 平底锅小火烫皮，面糊填满锅底，小火烫至表面无液体流动装，最厚的部分有一些小气泡就熟了。 倒扣出来晾凉。 6 将50克糖粉加入500克安佳淡奶油中打发至鸡尾状。（安佳淡奶油是市面上最容易打发淡奶油之一~特别适合新手小白们噢~） 7 奇异果和草莓切丁~尽量切小一点~（⁄(⁄ ⁄·⁄ω⁄·⁄ ⁄)⁄切好的草莓丁我忘记拍照了耶~）我还用安佳大礼包里的姜饼小人模具压了一个奇异果小人~可惜不知道被哪个家伙偷吃掉了！害我最后没有奇异果小人拍照了哼哼哼╭(╯^╰)╮ 8 将烫好晾凉的千层皮一片夹一片均匀铺在蛋糕纸上（抹茶的我做了一个超大卷！看起来就能吃得超满足喲嚯嚯嚯~） 9 将打发好的安佳奶油均匀抹在千层皮表面（大晚上拍的！好像不小心曝光过度了⁄(⁄ ⁄·⁄ω⁄·⁄ ⁄)⁄大家看得懂就好） 10 将奇异果丁和草莓丁们均匀地洒在中间部分~ 11 将两侧多余的皮往里面叠一下~就好像真的叠毛巾叠被子一样（emmmmmmmm毛巾卷之所以叫这个名字大概就是因为如此吧哈哈哈！） 12 从你喜欢的一边开始卷~卷卷卷卷卷卷到底就变成我们收纳毛巾时候的毛巾卷辣！！然后用垫在下面的蛋糕纸包起来放冰箱冷藏2小时左右~ 13 拿出冷藏好的毛巾卷~在表面均匀撒上抹茶粉和可可粉~蹡蹡！毛巾卷就完成辣！！ 14 但是不要急~既然是圣诞版的毛巾卷~自然就应该有圣诞风格的装饰嘛~ 先用适当型号的圈模在撒好粉的毛巾卷上压出一个痕迹~ 再去摘一些小小薄荷叶嫩芽~ 拼成一个圣诞叶环的形状~ 最上面放两片切成蝴蝶结形状的草莓~ 484敲简单！！ 15 抹茶超大卷的装饰就更简单辣~筛完抹茶粉后，将防潮糖粉通过模具撒出圣诞环的形状就阔以辣~ 16 我们来看一下横截面~满满的奇异果和草莓颗粒！！看着我都要流口水辣！不过反正我拍完照就阔以次掉辣~但你们还要自己做出来才阔以噢！用安佳圣诞大礼包就能更方便快捷的做出来辣！ 17 接着教大家做超简单又食用的小草莓圣诞老人~看我们的小草莓们真的敲可爱到爆炸辣！！ 先将草莓洗净横着拦腰切断！（也可以切尖端三分之一的部分） 再加糖粉用安佳大礼包中的手持打蛋器打发一部分安佳淡奶油~ 用大礼包中的圆形裱花嘴和裱花袋装一小袋奶油挤在切开的草莓部分~ 最后用香香的黑芝麻给草莓点上眼睛~ 再用另一个裱花袋剪小口挤出小草莓圣诞帽上的白色小圆点~就哦啦！ 18 加上小草莓圣诞老人拍照484更加无敌可爱了呢！ |
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