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罗大伦，北京中医药大学中医诊断学博士，原北京电视台《养生堂》节目主编，后曾兼任中央电视台《健康之路》栏目特邀策划。罗博士认为，养生的最高境界是养心。如果我们能以国学的智慧养心，那么，国人的心灵会更加宁静，身体会更加健康。 罗博士认为，国学中的儒、释、道讲述的'道'是一致的，只是表述角度各有不同。如果企业家能够了解'道'的含义，贯通'悟道'、'修德'、'持法'的三境界，则企业家在生活和工作中将达到圆融无碍的境界，会获得更大的经营格局。
在古代医家的医案书里面，我最早看的是清朝王孟英的医案，然后才是叶天士的。所以在央视讲《百家讲坛》的时候，第一个讲了王孟英，而且，在故事里面，我介绍了王孟英的一个方子，是用龙眼肉制成的玉灵膏。 这个玉灵膏是做什么用的呢？是补血的。 血虚的人，非常多，所谓血虚，就是血液不足，与西医的贫血有范围交叉的地方，我们说血虚，去检查可能还未必贫血，但是，如果血虚严重的人，去检查则一定贫血的。 那么，血虚之人，都有那些症状呢？血虚的主要的症状有，第一：血虚之人，面色无华，脸色总是没有那种红润的感觉。 第二：血虚的人容易失眠，这叫血不养心，所以会失眠，现代人里面，这种原因引起的失眠比较多。 第三：血虚的人容易健忘，刚刚见过的人，转眼忘记人家的名字了，这也是血不养心的缘故。 第四：血虚的人有黏膜的部分颜色浅，比如，指甲里面的颜色、嘴唇的颜色、眼睑的颜色等等，总是惨白。 第五：血虚之人，容易疲劳。一般女性应该喜欢逛街，血虚的女性，逛一条街，就会累得“骨头架子像要散了一样”，而且，在疲劳的时候容易心悸，心脏无力地乱跳，而且容易头晕。 第六：血虚之人，夏天的时候，手脚是热的，一旦到了冬天，手脚立刻冰凉，夏天进入空调冷气房间，也会如此，这是血虚不能濡养四肢。这样的人会怕冷风，冬天要比别人多穿衣服。 第七：这样的人，蹲下两分钟，猛地站起来，会眼前突然变黑瞬间，然后才能正常，这样的人，往往是气血不足，但是，中医理论认为气血互生，此时补血，往往可以效果非常好。 第八：血虚之人舌质淡白，没有红润的感觉。 我想，很多人会有这些症状的，如果真的有，就要考虑，自己是否血虚了。可是，大家不禁要问，怎么会有这么多人血虚呢？血虚的原因是什么呢？ 血虚的原因，首先是脾胃虚弱。 中医认为，是脾胃吸收了食物的营养物质，将其转化为血液，有的人会问，不是血液的来源是造血干细胞吗？我要问问，造血干细胞的物质基础从何而来呢？还不是脾胃吗？所以，中医讲的是一个过程，是本源的内容。 所以中医说“脾胃为后天生化之源”。 可是，现代人暴饮暴食，导致脾胃受伤的太多了，很多人整日山珍海味，可是越是这么吃，脾胃越受伤，反而营养状态最差，如果电脑打开一个文档没有问题，可是打开一万个一定死机一样，这样的人，脾胃受伤，往往血虚。 另外，现代人思虑过度，每天都在思考如何赚钱，公司如何发展，如何安顿人际关系，结果消耗心血，导致血虚。 我有一次去一个单位讲课，他们的经理是位老大姐，她听我说完，觉得太对了，她说我就是心思重，昨晚一夜没睡好，在思考问题。我问她，思考什么呢？ 她回答：现在我的女儿在读大学，我昨晚上翻来覆去睡不着，想的就是，她万一将来谈恋爱了，将来结婚了，婚后生了孩子，这个孩子长大了，将来住房问题怎么解决呢？！ 我当时目瞪口呆，不知如何回答。可是，转念一想，我们有多少人，也是这样操心杂事的呢？ 我们所操心的事情，或者是过去的，或者是不可能到来的，但是，它们占据了我们大脑很大空间，耗伤了我们的心血。 最后，妇女因为有特殊的生理结构和生理功能，一生中失血的机会很多，如果不懂滋养，则会导致血虚。这样的女性，比比皆是，她们去医院检查自己的问题，一无所获，但是就是不舒服，却不知何故。 而王孟英的玉灵膏，是我特别推荐的养血的方子，王孟英说“玉灵膏一名代参膏。自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。凡衰羸、老弱，别无痰火，便滑之病者，每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参芪。产妇临盆服之，尤妙。” 我介绍的具体制作方法，就是龙眼肉十份，西洋参一份，两者搅拌均匀，然后，放到一个碗里，上锅隔水蒸，蒸到四个小时以上。然后，每天一调羹，开水冲泡服用。 这个方子，可以迅速补血，是我感觉力道非常大的方子，寻常的补血之剂不起作用的时候，这个方子会很快见效。 我用这个食疗的方法调理见效的例子非常多，随意给大家举个例子，北京有位女士，严重疲劳，总是没有力气，她自己说做什么事情都是无精打采的，感觉工作都难以胜任了，同时脸色苍白，怕风，怕冷，冬天要多穿裤子，比别人要多穿一个节气的衣服，头晕，失眠，总是无法正常入睡，白天又无精打采。 但是，她去医院，检查不出任何疾病，这让她很苦恼。 当时找到我的时候，有个细节，她当时问我她这是什么病，把我给问住了。 这是什么病？这是一系列症状，如果你把它们当做“病”，失眠是病，可是怕风是什么病呢？如果真的把它们当病，并一个个研究，我相信此生也找不到答案，比如，怕风、怕冷，您去医院挂哪一科？ 而我们中医考虑的是，你的体质如何，您是血虚的体质，就要先养血，然后，因为血虚而出现的这些症状，就会消失的，此时人们会说，瞧，这个病好了。 所以我当时的回答是：我也不知道您这是什么病啊，我们先用食疗的方法，调理一下体质好吗？ 于是，让这位女士吃玉灵膏，当时她不相信，说这么简单的东西能有效吗？我说试试吧！结果，仅仅一周多的时间，就明显见效，她所有的症状都消失了。 再说一位患者，更加离奇，她每天夜里，胃部会突然抽动般剧痛，非常恐怖，她的一位亲戚，是北京一个大医院的某科室主任，于是去那个医院求诊，这个医院不知道为何，认为她心脏有问题，可能与此有关，于是给心脏做手术，下了两个支架。但是，手术后，胃部晚上剧痛依旧。于是再次检查，这次好像说是子宫有问题，于是切除，但是，术后依旧胃部疼痛，而且，出现了严重的水肿情况，这次有些棘手了，因为没有找到水肿的原因，所以无法具体处置。 这个患者不是我亲手调理的，是她自己，当时很绝望，在家里看电视，看到我讲玉灵膏的功用，结果她突然觉得，自己的水肿，是脾虚导致，而我说玉灵膏里面的龙眼肉，味甘入脾，补脾养气，色赤入心，养心血安心神。她听完觉得正好可以这个方子来补脾，于是开始自己决定要吃玉灵膏，结果，服用两周后，水肿消除，胃也不痛了。 我是怎么知道这个事情的呢？是她后来知道有朋友认识我，一定要见我一面，然后亲口告诉我的。我听了很吃惊，我心里暗想，这种症状，如果真的见到我，我都未必能用这种简单的方法处理。看来，教学相长是非常对的啊。 这个例子里面，前面的医生治疗的，也未必不对，我后来想，她可能那些部位确实有问题？但是，总之，最后调理好自己身体胃痛的问题的，不是前面的手术，也不是我，是她自己，自己对自己的身体最了解，如果，再有些医学知识，往往分析得会更加切中要害。 我后来大力推广这个方子，很多人受益，我觉得妇女养血的手段太少，这个方子可以帮助到大家，尤其是妇女，在生过孩子后，很多妇女血虚，可是却没有调养过来，很多妇女生孩子后体质一落千丈，如果现在能把血养足，则会身体健康很多。所以王孟英说：“产妇临盆服之，尤妙”。但是大家要记住，孕妇忌服，就是孕妇不要服用。而产后则最适合服用的，对产后恢复很好。 但是，后来的一件事，又引起了我的深思。 怎么回事呢？是这样的，有个网友来邮件，说：罗博士，您说蒸四个小时，可是，王孟英的原文是家里蒸饭的时候，就要放在笼屉里面蒸，蒸一百次啊，这一百次，我思考一定超过您的四个小时，所以我一算，蒸一百次大约需要四十个小时，于是尝试着蒸了四十个小时，结果发现，此时龙眼肉就不再甜了，而是有两种龙眼，一种是苦的，一种是酸的，但是此时两者药效极好，吃了都不上火，而且立竿见影，我给同事吃了，都觉得睡眠明显改善了！ 这个邮件让我大吃一惊，我之前推广这个方子，都简化成四个小时，我觉得现代人没有这个耐性蒸几十个小时，结果，确实有人吃了，虽然见效，但是部分人会上火。 可是，这位朋友说蒸四十个小时后，龙眼肉就不再甜了，也不上火，药效极好。 后来，我做了尝试，发现果然如此，在蒸过四十个小时以后，龙眼肉的甜味，就开始去掉，然后会变苦，而药力，却更加有力。 网友的实践让我深省，看来，古人写的东西，真的都是经验之谈，最好不轻易改动，其中内容，值得深思并尊重。 最近，身边又有很多朋友身体出了问题，让我很感慨，我们赶路的速度，都太快了，在匆忙中，我们却没有照顾好自己的身体，这个世界上，没有什么比身体更重要的了，如果每个人都能多掌握一些调养身体的小方法，我们会有更充沛的精力享受与家人共度的时光，会有更多的体力去完成工作，我们对身体的呵护，是我们最重要的任务，丝毫不能松懈！作者：罗大伦 身安，才能道隆。佛子团队清静制作各种纯素、食疗养生品，玉灵膏依古法严格蒸制49小时。
补脾，是一切疾病治疗的关键！你吃了吗？这是国人口中较为常用的一句问候语，最初，反映的是人们在历经艰难岁月时相互之间一种实实在在的关切，而进一步讲，则可以看作是人们对身体健康的相互提醒，为什么这么说呢？ 全球共有5亿胃病患者，中国就占了1.2亿，是名副其实的“胃病大国”。在中医里，提到胃就不能不说脾，脾胃是健康的“根”，若脾胃功能不强，就会引发很多疾病。养生必须先养脾胃，胃强身体才强壮，胃弱身体就虚弱。如果把长寿比喻成盖房子，护好脾胃就是打地基，根基不牢，吃再多营养品、保健品也起不到太大的作用。 中医认为，脾胃为后天之本，是人体气血生化的关键，如果一个人的脾胃不好，那么，身体的气血就会出现生成不足，身体各个部分得不到滋养，自然就会出现“枯萎”，就会百病丛生。 脾胃不好的人，从外表上就能看出来。在门诊中常碰到这样的病人：有的面色苍白，口唇没有一点光泽；有的过于消瘦，好像一阵风就能吹倒了；有的很胖，看似体格庞大，但一点都不结实；还有的说话有气无力，精神不振，年纪轻轻却未老先衰……多是由于他们的脾胃功能受损所造成的。因此，要知道脾胃好不好，可以常看以下几个部位： 口唇 一般来说，脾胃好的人嘴唇是红润的，干湿适度，润滑有光；而脾胃不好的嘴唇发白、没有血色，显得非常干燥，容易爆皮、裂口子。口臭、牙龈肿痛等症状大多和脾胃消化能力不足有关。另外，睡觉时会流口水，也是脾气不足的表现。 鼻子 脾胃的经脉和人的鼻子相连。鼻腔干燥、嗅觉失灵、流清鼻涕、鼻子出血，大多是脾胃虚弱所导致的。鼻翼发红的人，多有胃热；鼻头发青伴有腹痛，也说明脾胃功能不好。 眼睛 脾胃不好容易气血不足，进而影响到肝，肝开窍于目，所以眼睛容易疲劳，看不清东西。另外，脾和人体液的吸收关系很大，如果常出现眼睛红肿、脸肿等现象，也可能是脾的问题。 耳朵 脾胃虚弱会导致人的肾气不足，常常表现为耳鸣甚至耳聋。 此外，很多人的脾胃不好，是由过度劳累或情绪引起的。尤其是春天，肝火旺盛，人往往易怒。脾胃失调的人，春天常常觉得身上没劲儿、手脚冰凉、有时还会拉肚子。脾胃受伤五脏都遭殃。
脾胃出了问题，很可能连累五脏。中医里有一句话，“养脾胃就是养元气，养元气就是养生命”，脾胃健康是决定人寿命长短的重要因素。 心与脾就像一对母子。心脏病要从脾胃治。脾负责统筹人的气血，供养心脏。一旦脾出了问题，不能益气生血，就会导致人的心血失调，引发心脏疾病。 肝与脾胃互相影响。常有人吃完饭还感觉饿，但肚子却是鼓鼓的，吃了胃肠药也不管用。其实，这往往和工作压力太大或情绪不好导致的肝郁气滞有关，必须先养好肝才能解决脾胃的问题。 反过来，脾胃也会影响肝脏，比如脂肪肝出现的根源就在于脾胃无法良好消化食物，使得垃圾处理困难，堆积在肝脏里，从而影响肝的供血和其他功能。 脾胃虚最先影响肺。肺像个“宰相”，专门辅佐心脏这个“君主”。肺通过管理体内的气，协助心脏治理全身。然而，肺气的盛衰，取决于脾胃的强弱。脾胃虚的人往往会导致肺气虚，容易患感冒和其他呼吸系统疾病。 脾虚往往肾也虚。人的精力充沛肾气就充足。肾的精气强弱，还和人的脾胃是否健康，能否提供充足的营养滋养肾脏有关。长期脾虚会导致肾虚，表现为心里烦热、容易盗汗，或者畏寒怕冷、手足冰凉。 脾胃四怕，生、冷、撑、生气。 脾胃有四怕。一怕生，二怕冷，三怕撑，四怕生气。生冷的食物，如各种冷饮、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃。此外，脾胃最怕撑，饥一顿，饱一顿对它伤害最大。胃生病大多和人饮食不节制有关，脾生病则与人过度劳累有关（过劳忧思）。肝与脾胃互相影响。必须先养好肝才能解决脾胃的问题。
肝不郁，则脾不虚。
肝不郁，则脾不虚，大家都知道“茶饭不思”“气饱了”，其实形容的都是肝脾不和的故事。常有人吃完饭还感觉饿，但肚子却是鼓鼓的，吃了胃肠药也不管用。 其实，这往往和工作压力太大或情绪不好导致的肝郁气滞有关，生气动怒忧思郁结，都会导致肝气不疏，横逆克脾胃，导致腹胀气滞，胃脘不适诸多病症。要让脾健康，就要养肝柔肝，顺畅肝的气机，让肝气可以正常疏泄，这样肝木与脾土处于和谐关系。因此说，养脾就要控制自己的情绪，永远不要发怒，尽量减少发脾气，这是舒肝养脾的一个重要因素。 胃以通为补，脾以健为运。 现代城市人普遍吃的多，运动少，工作压力大，心情抑郁多见，容易导致痰湿内滞，直接的结果是体重易超标。因此说，对于痰浊偏重的人，用补法不如用通法，通降阳明，泄去浊毒，最利于健康。 不少人有体会，平时喝萝卜汤或者吃点炒香的莱菔子粉，即觉周身舒服。总之，痰湿偏盛的人以消食通腑为主，千万别滥吃补药或各种营养品、保健品，以免壅滞气机。
《临证指南医案》说脾宜升则健，胃宜降则和。 《灵枢－决气》说，“胃满则肠虚，肠满则胃虚，更虚更满，故气得上下，五脏安定，血脉和利，精神乃居。故神者，水谷之精气也。”可见饮食充足同时机体气化功能正常，便能很好地将其转化为精气，化生为血而濡养于神，于是人的神气充沛，生气勃勃。 养脾，先要养好情绪。 想想天地万物，各有规律，各行其道，我们生活在天地之间，应该开心才是。感恩天地，给了我们生命；感恩万物，为我们提供生活的必需，并且给我们以快乐。经常想想别人的好，多存感恩的心、向善的心、快乐的心，这样心境自然就开了，自然肝气顺畅，脾土得以安康。这也是养脾的方法。 肝不郁，则脾不虚。 脾属土，肝属木，若土气壅滞，需要木来疏土，则土气不滞。若肝气肝火偏旺，会伤损脾土。要让脾健康，就要养肝柔肝，顺畅肝的气机，让肝气可以正常疏泄，这样肝木与脾土处于和谐关系，肝不郁，则脾不虚。因此说，养脾就要控制自己的情绪，永远不要发怒，尽量减少发脾气，这是舒肝养脾的一个重要因素。 养脾的五个要点要牢记。 1）食物喜温燥。 脾喜燥恶湿，喜温恶寒，因此养脾要食些温性的或燥性的食物或中药。比如，我们厨房里常用的各用香料多是温性偏燥的，因此亦具养脾之功。如紫蔻、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、良姜、干姜等等。脾主土，故需食多得土气的食物，如地下长的地瓜、山药等；脾喜温恶凉，故需食温；脾色为黄，故需食黄色食物，小米色黄，最养脾土；脾德在缓，故需食甘味以缓脾之情。 2）香味入脾，可醒脾燥湿。 香味入脾，香可醒脾，香可燥湿，亦可让脾舒畅。炒香的食物多具养脾之功，如炒花生、炒瓜子等。再者，米或面食烤成半焦半糊时即有香味，亦可养脾。小时候我最喜欢吃锅边上烤成焦黄色的玉米饼子或馒头，大概小孩子天性知道此物健脾。推之，烤成金黄色的面包又焦又脆，此当属养脾之物。 3）勿过食生冷。 小孩子从小就要注意勿过食生冷，包括不少瓜果、冷饮、凉水等，因为会伤损脾阳。而对小孩子来说最好的零食是麦芽糖和锅巴。有人担心吃烤香的食物会不会上火，不能吃刚烤出来还烫着的，可等凉至室温时再吃即不会上火。脾虚之人又可坚持晨起喝生姜红糖水，有助于温脾，并能升阳。 4）养脾的中药及汤方。 脾为中土，为阳气左升之枢机。历代有不少养脾的中药及汤方：健脾燥湿有苍术，有平胃散；补脾化湿有茯苓，有四君子汤；醒脾助运有草果，有醒脾散；温脾祛寒有干姜，有理中汤；升脾益气有黄芪，有补中益气汤；养脾和中有人参，有桂枝人参汤。如此等等，皆是宣畅脾阳、调和中气之方药。 脾主运化，若脾虚运化无力，常会吃什么拉什么，且面黄肌瘦，此时当重视养脾。脾喜甘淡而恶腥辣重浊，因此，甘淡可以养脾；脾气太虚，千万不可吃香喝辣。
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