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mokumoku农场位于日本的三重县。虽然从来不打广告不宣传，但是每年能做到50万的客流，年营业收入54亿日元（约3亿人民币）。 日本人多地少，和中国的国情类似，mokumoku农场现在的模式，很可能是中国农场未来的发展方向。所以，今天拿来给大家做个介绍。 *本文整理自mokumoku农场联合创始人小森一秀的分享。 一 农场地理位置 mokumoku位于日本三重县的伊贺市，在一个比较偏僻的地方，三重县在中国相当于省级行政单位，位于名古屋和大阪中间，距离两个城市100公里的样子，开车需要一个半小时的车程。 二 农场创业初衷 选择在这里做园区，是因为周边以养猪户为主。猪肉是有，不过放心的农产品想卖上更好的价格，有一个更好的经济效益就比较困难，单单从猪肉上盈利是很少的，想着升级一下，从香肠、火腿的加工上着手。在做的过程中新的工作机会就产生了，在加工业发展过程中促进了当地的经济发展，这是当时成立时的一个初衷。 mokumoku和其它公司不同，这里没有老板，全员持股，社长（相当于公司总经理）在职才有股份，不在职不持股。推崇大家的事情共同商量，共同解决。 三 农场收入来源 公司每年营业额54亿日元（约3亿人民币），主要分成三部分：观光、网上销售、餐饮。 利润上，观光是不赚钱的，因为不确定因素太多，比如，冬天很冷，12月份以后客户就会变的很少，平常的工作日和周末比也差别非常大。
所以，搞农园有很多不确定因素在里面，受季节、日期的影响比较多。观光农园是需要人来工作的，如果客流量不稳定的话，工作人员也会不安定。 另外，餐饮这一块的盈利也一般，略微盈利。现在mokumoku有十家直营餐厅，是以“农园的宣传窗口”来定位的。因为是宣传，所以用的是最好的材料，而且餐厅是在大城市中间像大阪、名古屋等，成本非常高，想要盈利也是很困难的。 最能给农场带来利润的就是产品销售。如果单单靠观光，农场是亏损的，因为三个板块是一起的，所以整体来看还是盈利的。 四 农场的五个板块 mokumoku有五个板块：种植板块、农产品加工、观光、网络销售、餐饮（十处）。 1、种植。mokumoku周边有1500亩的水稻，其中20%是园区自己的土地，是园区自己员工种的。剩余80%是农户自己种的，但是标准是农场来提的，和农场签订协议，产出的大米是供园区用的。再有就是蔬菜，种植最多的是西红柿，第二多是草莓，第三多是蓝莓。养殖板块，主要是养殖牛40头，是园区乳制品的主要来源。 2、农产品加工。牛奶制作成冰淇淋、蛋糕；香肠、火腿加工是园区的一个原始产业，也是园区的一个主要盈利点；小麦加工品，例如，面包、点心；豆制品加工，豆腐、糯米；啤酒加工，啤酒厂就在园区内。 3、观光农园。观光面积200亩多一点，一年50万客流，客户群主要来自大阪、名古屋等车程2个小时以内的客户，客人占80%，其中1/3来自农场的会员。园区有餐厅，也有温泉。加工工厂就分布在观光园区内，一边加工一边卖。 小牧场，里面有很多小动物，家长和孩子可以互动。 还有住宿板块。有点像蒙古包，一共是40栋。同时可以容纳200人入住，虽然园区比较偏僻，但是园区入住率比较高，特别是在周末、节假日、寒暑假。入住的客人会被安排一项农活，要起早去干，例如，让小孩去给牛喂草，采草莓、蓝莓，照顾小马，大概一个小时左右，干完活去吃早饭，这样可以让他们了解农产品和自己食品的一个关系。 还有体验教室，例如香肠、面包等。 4、销售板块。农作物体验中，还有一项长期的体验项目水稻种植体验，限会员家庭参与，4个月时间。让小孩坐农机，也会交给他一些农药的知识，让他们除草。期间一部分不用除草剂，让他们体验拔草，长的特别快，一周就比水稻要多了。现在国家人工这么贵，不用除草剂是不现实的。而园区所用的药也是国家允许的情况下使用的，以些对他们进行教育，然后输出园区产品。 5、餐饮。农场还有餐饮直营店，其中一家在高速公路服务区内，正好在mokumoku到名古屋的正中间，还有两家店在三重县的大型超市里，礼品盒的很多订单从直营店里产生的，名古屋机场内有一家，在伊贺市内一家。 五 各板块的作用 每块业务有他自己的功能。 虽然观光板块最不赚钱，但却是园区最重要的一块业务，也是园区的根本。餐饮板块，他的功能是作为农场的宣传窗口，让大家知道有这么一家农场，他知道农场之后，有时间的时候会过来。他来到园区，喜欢上园区，成为园区的粉丝，这样，他们需要农场产品的时候并不需要开车一小时过来，而是通过网上购买，或者直营餐厅去，这样就成为农场长久的客人。而产生粉丝最重要的地方还在于农场这边。 农场的客户特点是，他们会长久的成为农场的粉丝。现有会员数量是5万个家庭，他们为公司贡献了1/3的营业额。 农场的天花板不在于面积大小，而在于业务范围。再小的农场，产品对路了也能跑出满意的营业额。送福利 我从官网上下载了mokumoku农场的园区平面图，有需要的朋友可以关注公众号“庄主帮”，直接回复“平面图”就可以看到了。 领取方式 |
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