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黑米糕 黑米也叫紫米，是一种药、食兼用的大米 ，分糯性和非糯性两类。具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效，因此被人们称为补血米，黑米具有减肥的功效。因为黑米中含有较多的膳食纤维。 玉米面发糕 酵母粉提前用牛奶融化，以酵母溶液使用时，可使酵母与面粉充分接触；此款发糕食用普通面粉即可，不必像做蛋糕一样使用低粉；面粉中加入少许细砂糖，不仅使口味更佳，也有助于发酵；由于仅使用酵母，发糕有扎实口感，如追求松软，可同时加入适量泡打粉。 港式马拉糕：港式马拉糕是以牛奶和鸡蛋为主料制作的一种糕点。 豆沙松糕 豆沙松糕，是糕点的一种。它是以粘米粉、糯米粉、酥油、水、豆沙、红枣为原料，制作而成。入口软糯香甜，具有很高的营养价值。 |
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