正宗甘肃兰州羊肉
食西北菜羊肉必不可少，尤其是秋冬季节食羊肉滋补又养生，这里的羊肉每晚十点从甘肃兰州“飞的”过来，保证每日都新鲜。
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正所谓食在广州，大江南北的菜系都能食到， 唯独是这间西北菜餐厅， 爱上西北餐厅，在万科里火了3年， 正宗甘肃兰州羊肉 食西北菜羊肉必不可少，尤其是秋冬季节食羊肉滋补又养生，这里的羊肉每晚十点从甘肃兰州“飞的”过来，保证每日都新鲜。 手抓羊肉 手抓羊肉是西北菜的一大特色！其中最好吃、最肥美的部位是羊腩，比起广式的羊肉煲，这里的手抓羊肉又大块、又厚！分量十足，几乎每桌都必点手爪羊。 原以为羊肉那么厚，吃起来该不会很难嚼吧？没想到入口却是细腻又柔软，还有一股浓浓的羊肉香味！ 即使是肥的部分也不觉油腻，反而还有一种羊肉特有的甘香！品质好成这样，怪不得敢这么大胆直接“水煮”，够原汁原味！ 来到西北餐厅自然要入乡随俗。一边大口吃肉，大口喝酒，一边和饭桌上的朋友吹吹水，吐吐槽，什么负能量都可以赶跑~ 怎样食手抓羊肉才地道？夹片蒜头，再沾点孜然 辣椒粉，张嘴一大口吃下去，可以说是十分享受了~ 如果喜欢香口的，这道烤羊排就最对你口味了~虽然是烤的，但由于羊肉足够肥美，一点都不会觉得干，反而使肉汁都被紧锁住！ 新疆红柳枝烤羊肉串 还记得有一段时间的广州，街头走鬼的羊肉串极不卫生。不过爱上西北的烤羊肉串就专业得多了，看看用来串羊肉的“签”就知道啦，而且食得安全放心！ 烤的火候也刚刚好，肥肉烤得酥向流油，瘦肉还带点刚熟的淡淡粉红色，肉嫩多汁，真的是好吃到幸福感爆棚！难怪日卖几百串，人气非常高！ 如果上述介绍都不能满足你的所有“肉望”，那就必须要试一下的烧羊棒，用来聚餐、请客都超有面子！ 新疆大盘鸡 西北菜除了羊肉之外，还有新疆大盘鸡我也是鼎鼎大名~每一块都超厚肉，还有焖得入味软烂的土豆和宽面，分量认真足！
鸡皮的脆，肥肉的滑，瘦肉的柔韧，辣油的酸爽，简单的鸡肉却能炮制出四重口感，广东人也表示相当服气~
即使是作为配角的自制宽面也没有草草了事。刀削后的宽面折叠起来，一条就能有这么长！有口感之余，又不会觉得太厚、面粉多~
老妈调面筋 要说北方一带最最受欢迎的小吃，那必须是以下这道！这家店的老妈调面筋（凉皮），是每个进店的食客必点的面食！
选用河套牌雪花粉，纯手工制作，食得放心，乍眼看就知道肯定好吃！比起薄到透明的凉皮，这里的口感会丰富一些，冰冰凉凉，吃起来像啫喱一样，又软又Q又弹。是一道超级开胃的招牌凉菜
除了凉皮，这里的自制老豆腐也不能错过。由于是气孔比较多的老豆腐，吃起来的豆味会更为浓郁，口感很扎实，售完即止。
精品兰州牛肉面 这碗面一上桌，身边的小伙伴都两眼发光了！光是看着这面汤的颜色就已经流晒口水！
上桌了才把牛肉和酸菜加进去，牛肉不会因为久煮而太老，保证我们吃到的是最佳口感~
肥瘦相间的牛肉，还保留着漂亮的纹理。肥肉筋道，瘦肉细滑，入口即化。
自制的手工拉面就是连面汤都可以干掉一整碗的秘密！用高筋面粉做成的拉面，面条爽滑透黄、筋道有劲，配上酸酸辣辣的面汤，真的是夏日最佳主食~
铁锅生煎牛肉饺 服务员上菜的时候，瞬间就抢占了我的视线！大大的铁锅装着白白胖胖的饺子，刚上来的时候还在滋滋滋地冒油！
一打开盖子香气就蔓延了一整桌，不过小心不要被油弹到哦！
不同我们常吃的煎饺，这里的生煎牛肉胶，只有底部有一点点金黄色的微焦，既香口又不会太干~饺子皮又滑又薄，里面的牛肉馅也够饱满。
西北大拌菜 吃了那么多肉肉，是时候来点蔬菜解解腻了，有紫椰菜、生菜、苹果、小番茄等等，每一样都是十足的清新。
再加上秘制的酸醋汁，小伙伴简直是爱不释口！吃完都觉得还可以再战三百回合！
糖油糕 压轴出场的当然是女生最爱的甜品啦！烫得金黄酥脆的糖油糕记得要趁热吃，冷了就没有那么好吃了。
表皮像酥皮一样酥脆，轻轻一咬酥皮就要掉下来，还裹着一层沙沙的白糖。内陷则是香香糯糯的糯米做成的，外酥内软，好吃得我都无视烫嘴吃了一块又一块！
环境棒棒的羊肉店 在爱上西北，不仅有卡座可以坐得舒舒服服，还养了很多绿萝，可以不用吃完全身都是羊膻味。
顾客看着放心，吃着安心
宽敞明亮嘅用餐环境，仲有很多西北风情的摆件，栩栩如生，咩~ 哞~
还有自制的酸奶，加上健康嘅蜂蜜，酸酸甜甜，奶香软绵，非常开胃
【店名】爱上西北（万科里店） 【地址】江燕路99号万科里B2层(地铁二号线江泰路站C出口) 【电话】020-84387646 【人均】50元 |
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