一落座就一大盘新鲜的大草莓端上来,没错!就是送的!还贴心的送上了小叉子~就这么击中了小编的少女心!谁能拒绝甜甜的大草莓呢~ 餐前小惊喜过后 我们肉肉走起来! 烤羊排 烤羊排一上桌就香的不行,金黄的颜色完全让人把持不住,外焦里嫩,入口柔顺,一根一根啃起来~ 铁锅汉虾 一大锅白虾端上来现场开火~随着火力的加强,“滋滋”的声音冒出来~浓重的蒜蓉香气包裹着虾仁,白虾都已经处理好,开背去皮,直接吃最过瘾! 回民黄焖牛肉 这是西北很经典的菜,传说搭配着西北的拉面,成为古丝绸之路上过往客商的便餐~牛肉特别软嫩,感觉都夹不起来~酱汁调的浓郁粘稠,裹着牛肉,好吃的很~ 北京烤鸭 烤鸭都是现切的呦,师傅手法娴熟,一会儿就出了两盘肉~ 虽然不是这里的主打,但搭配的酱料可是独家秘制,不同于任何一家烤鸭店,很有特色呢~~ 白切鲜羊肉 来自青海的优质羊肉,每天都是现煮,鲜美又毫无膻气,白嘴吃也觉得津津有味,配上蘸料滋味更加丰富~ 酸汤小酥肉 熬煮过得小酥肉更加软烂~酸辣的汤底味道不会太重~ 酱香羊棒骨 小编最喜欢这种啃骨头的活儿~抱着一根根棒骨啃上面的肉最有成就感~ 韭香羊肝 羊肝的口感最是细腻,一点都不腥~ 青稞酿皮 作为半个西北人,酿皮绝对是一亿西北人每餐必点的小吃,酿皮子绵软润滑、酸辣可口~~一整壶辣椒浇上去的爽感你们懂吗! 这里的酿皮保留原有“溜酿皮”的制作工艺,用的都是高原原产青稞,鲜、咸、辣、香、略带一点麻,每一种味道都被表现的淋漓尽致~(偷偷告诉你这是小编在北京吃过最棒的酿皮!) 靖远羊羔肉 小羊肉肉质很嫩,偶尔吃到脆骨最惊喜,直接咔嘣咔嘣嚼起来口感也不是特别的硬,有一种越嚼越香的感觉。 当然最妙的就是手擀粉!很粗的那种圆粉,已经浸透了汤汁,特别的入味儿。 家乡肉末粉条 就是滑顺的粉条子~就是最香的小肉末~就是家乡的味道~ 铁板粉丝莲花菜 只要8块钱的下饭神器!!!量很大呀,超大一盘,粉丝和包菜都炒鸡入味~ 贺兰野生紫蘑菇 这就厉害了不是,谁说好看的蘑菇就有毒,紫色的蘑菇才最新嫩呢~ 来自宁夏的美味~蘑菇独特的香气不停地刺激着味蕾~ 农家炒笋尖 不能吃辣的宝宝慎点哦,丝毫不减辣度的小米辣也是格外爽!来自浙江的天目笋,吃起来干爽~有嚼劲~ 鸡汤老豆腐 干了这碗鸡汤!非常清淡的一道菜,豆腐是那种农家豆腐的味道~~ 虾米拌马家沟芹菜 马家沟芹菜有木有hin洋气~来自大山东,可是空心的呢~ 荷兰豆拌虫草花 吃完横肉,要来点青菜清清口,切成细丝的荷兰豆特别清爽~ 青海特色点心拼 小油香很香甜,口感咬起来柔软嚼起来有劲,好像老面包和甜甜圈的混合体~青稞饼是用青稞面调制烘烤而成,有着独特的醇香~ 土豆包子的登场让大家又小惊艳了一次,薄面皮裹着“土豆泥”,口感特殊~ 青海酸奶 这个酸奶简直是真爱,原味的就足够香醇,还会贴心的送上一小壶蜂蜜~坚果和水果完全是人间精品! 突然出现的惊喜! 周末特价菜单 铁板粉丝莲花菜:原价49 周末价8元! 酱香羊棒骨:52元(6根) 周末价36元(6根)! 青稞酿皮:原件39元 周末价25元! 烤羊排:原价98 周末价79元! 北京烤鸭:原价88 周末价68元! (还有超多惊喜特价菜品呦~~) 苍茫的天涯是我的爱~ 绵绵的青山脚下西北菜! 西北菜也能打破陈规 精致的让你觉得耀眼~ 是不是已经按捺不住你的小心心啦~ 赶紧最横的肉约起来!!
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来自: 老周ljlj9w7mnv > 《吃货档案一》