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相信大多数人都比较喜欢吃玉米，有时候走到路边都会买一根烤玉米吃，但是在家里如何煮出来甜糯软香的玉米呢？几个小窍门分享一下。 1.玉米不要选那种放的时间比较长的，时间长会发硬，煮出来口感也不好。 2.煮之前把玉米放在冷水中泡上30分钟左右，这样可以更好的保留玉米本身的维生素，煮出来口感会更好。 3.给玉米留件“衣服”。煮的时候不要把玉米“扒光”，贴近玉米粒的那层白色的衣服带着一起煮，煮出来会有玉米的清香。 4.煮的时候可以加一点食用碱，煮出来的玉米会更有Q感。 5.水开之后加一点盐巴进去，可以吧玉米的甜味“催”出来，煮出来的玉米会更有口感也更香甜。 |
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