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准备这些拉皮食材,一根黄瓜就够了,胡萝卜,干豆腐,心里美萝卜,水晶拉皮。
黄瓜切丝,一头切齐摆盘
干豆腐也切丝,一样的做法。其余同上
摆放盘子里
猪肉丝备用,葱花姜丝和豆瓣酱留着做肉丝酱
锅里放少许油将肉炒熟,葱姜炸香放豆瓣酱,少许水做熟。放凉处在倒入盘子中间。
芝麻酱和蒜沫
辣椒做成辣子油
加一匙盐,一匙陈醋,白糖一点,芝麻酱一点,辣椒油适量均匀搅拌即可实用了。
最初这个菜怎么都做不好,幸亏下载了香哈菜谱app,现在家里人都说我做的比大厨都好!推荐你也下载香哈菜谱~
来自: 金绣钱程v79k8y > 《凉菜馆,汤,面食》
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