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他们花十七年耕作雨林,养一口好茶喝一世芬芳

 gudian386 2017-12-27


眼前这颗样貌普通的茶,并不寻常。


它叫“天籽起初茶”,选雨林百年老茶,藏稀有“天籽金兰”于内。


天籽金兰必须依赖良好的雨林生态才能开放。今年,是它在中国首个成功可复制的再造雨林里开放的第10个年头,也是一个家庭坚守雨林的第17年。


在他们之前,我从不知道,凭人力可以修复一座雨林,更难以想象有一种信念可以如此无私而坚韧。


是马悠和他的妻子李旻果,让我们对美好确信无疑。

▲ 马悠一家


万里之外,滇南之境

一个家,开创再造雨林的传奇


马悠,不仅是兰花专家,还是国际有名的生态学家,被誉为“雨林再造之父”,曾颠覆过去“雨林一旦被砍伐便无法复原”的学科观点。


婚后,马悠卖掉了在德国的房产和保险,和李旻果来到西双版纳开始一场再造雨林的壮举。夫妻俩萌发种子、培育兰花、移植原生树种、考察山林……天地间,留下了他们日出而作、日落而息的身影。


▲ Dr.Josef Margraf(马悠博士),德国生物多样性专家,“再造雨林农业技术Rainforestation Farming”创始人,曾花20年在菲律宾再造一座热带雨林,欧盟最大生物多样性援华项目《中国西部生物多样性保护项目》设计者。


▲ 李旻果,中央民族大学中国民族地区资源保护研究所荣誉副所长,中国妇联颁发的“中国十大公益女性”奖项获得者。


“一种兰花,一种菌落,一颗树”。他深知,缺少健康的雨林生态,兰花不会开放甚至无法活下去。


天籽金兰,便是马悠和李旻果成功复育的第一种兰花。7年的努力,失败后的重整旗鼓、调整实验方案,点点滴滴历历在目。



正当他们的雨林工作初见起色,马悠却在2010年因心脏病突发而离世,留下妻子和一双可爱的女儿。


妻子李旻果和团队一起独立主持天籽中心,坚守雨林再造工作。他们曾遇到图谋不轨的合伙人,遭遇烧山毁林、私造水库等诸多难以想象的困难和挫折。


如今,这6600亩世外洞天雾露缠绕、密林鸟鸣。每年四月,拇指大小、通体金黄的天籽金兰盛放娇妍,宛若附在草尖的蝴蝶,仿佛在向世人证明自然的美好本该如此。


李旻果也更加确信,17年的坚持是值得的,她和丈夫的梦想一定要继续。


在雨林里种花、育茶

以美好生活的信仰,坚守初心


天籽起初茶,就是这对夫妻再造雨林最好的见证。


每天雨林都在消退,不如用一种生活方式,去守护这片林子。


在雨林,连一片茶叶的生发,都是无数生命协作的结果。雨林里的茶树表面依附苔藓、地衣植物、兰花及有益菌群等生物,所以茶树的免疫力更好,不需要任何化肥和农药。

▲ 雨林深处,百年老茶,可见树干上依附地衣、苔藓植物。


天籽金兰来泡茶,是极好的养身饮品。热水冲泡后,花茶口感轻柔,宛如盛夏温润的森林绿洲,久泡不烂、不褪色。


花中富含总黄酮与天然没食子酸,具有抗衰老、抗自由基和消炎的功效,对人体有很好的保健作用。


做天籽金兰的茶坯,要选雨林里的百年老茶。天籽起初茶选用云南大叶种茶,来自严格符合欧盟有机认证的“天籽生物多样性茶林”中的古树茶,树龄平均在200岁左右。


整个制茶过程,均手工完成,无农残、无化学添加。稀土元素和重金属等各项检测结果均远低于国家限定标准,安全无污染。每年他们都会进行检测,享有欧盟和国标双重有机认证,安全健康。


天籽起初茶获得的受益,将用于支持他们的“再造雨林事业”。


一颗由雨林和人孕育的茶

煎成一盏飘香软糯的问心无愧


花和茶,是雨林和人共同孕育的宝贝。回归雨林的怀抱,让人心生敬意而热爱当下。


17年精诚,成就一朵天籽金兰,如灿烂千阳一般,盛放在你杯中你若轻啜一口清软糯香,仿佛身处缭绕云间,鸟瞰那缠绵绿意。


茶叶经采摘、萎凋后摊薄在月下晾晒,蒸压成型后是果香淡雅的金兰月光白茶。掰下一撮茶叶于小壶中,热水灌入,一股茶香沁鼻。汤色清澈黄亮,口感淡雅,似有蜜味。


 · 金兰月光白小沱茶 · 

(6颗茶坨,每颗7克)


 · 金兰月光白茶饼 · 

(1片茶饼,200克)内附茶针


金兰普洱黑茶采用当地传承千年的传统制茶方式,杀青、揉捻、晒青,具有独特糯香。汤色红浓透亮,温平醇厚,利于散发体内寒邪,增强抵抗力。


 · 金兰普洱黑小沱茶 · 

(6颗茶坨,每颗7克)


 · 金兰普洱黑茶饼 · 

(1片茶饼,200克)内附茶针

▲ 欧盟有机认证


平等相待获得雨林的馈赠,用尊重自然换取富足自在,山居岁月、美好生活从来不是说说而已。


对自然心存爱意的人,不会在汲汲利禄中迷失方向:生活即便再多艰难,问心无愧则安然自适。


物道君相信,每一杯茶,都会成为雨林再生的力量。


|文 字 为 物 道 原 创|

|产 品 为 物 道 严 选|


 物道 X 天籽起初  

金兰月光白茶|金兰普洱黑茶

敬畏之心,天赋籽权

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