鱼松饭团 手痒拎了一条鱼,搅烂出气,炒到手酸,练出专制<鱼松>别无分号 任性抓一大把,塞入三角寿司盒,押押,整个形,高大尚亮相, 自已做鱼松,放的任性,不手软,吃来才滿足,你,想吃?自个做呗 @@@@@@@@@ 培根豆腐卷 材料 培根,豆腐,酥炸粉 做法 酥炸粉用水调开 豆腐配合培根大小切块 培根对切 取一片培根塗上酥炸粉浆,放上豆腐 逐一卷好 用梅子酱加水化为浇汁 锅里放油,油温120度下培根豆腐快速炸香及酥,淋上梅子汁 @@@@@@@@ 鱼松饭团 材料,草鱼一只去头尾,鱼骨,鱼露,料酒,糖,生抽,米饭 做法 鱼加鱼露,料酒,糖,入蒸锅蒸熟烂,挑去鱼刺与鱼皮,摀烂 锅里下油,放鱼糜,中小收慢炒,适量加些生抽上色,继续炒至干爽 取1/2米饭压入寿司模具,抓一把鱼松,再盖1/2米饭,压实倒扣 <没榠具捏成拳头狀也ok> |
|