色香味俱全的爱心蛋包油饭，搞定不爱吃米饭的宝宝，营养更全面

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。由此可见，宝宝常吃鸡蛋，对提高记忆力也是非常不错的。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

既然鸡蛋和胡萝卜有这么多功效，那么小编今天就给大家介绍一款辅食，对促进宝宝生长发育是有很好作用的，接下来一起跟小编看看吧！

爱心蛋包油饭

适龄：18个月+

准备材料：鸡蛋2个、米饭1碗、葱花少量、胡萝卜3片、儿童酱油少量。

首先，我们用蛋清分离器，把蛋清分离，留一部分蛋清，把蛋黄打散搅碎。

锅内刷入少量油，油开后，放入葱花爆炒一会儿，再倒入胡萝卜，记得用小火翻炒哦

加入米饭，充分搅拌，翻炒米饭，喜欢吃软一些的宝宝，米饭炒的时间可以长一些。

起锅热油，倒入打散的鸡蛋液。

注意:一定要均匀的倒在锅底中，呈圆形。

小火煎炸，用心形模具，在鸡蛋上面压出心形。

把蛋清液倒在心形上面，尽量不要溢出来。

把炒好的米饭放在鸡蛋饼上，放在中间位置即可。

心形面不用动，另一面翻起来，如下图。然后翻过来，再煎心形面，煎至金黄色即可。

色香味俱全的爱心蛋包油饭就这样出炉了，看起来是不是很有食欲呢？造型好看的食物，宝宝看见了也会更有食欲的，赶紧学一学做给家里的小宝宝吃吧~