－简介－现在基尾虾很便宜，空闲时多买点剥剥虾仁放冰箱，想吃的时候拿点出来一炒，十分钟出锅。美味的虾仁省去了剥壳的时间。 －需要材料－虾仁250克 鸡蛋3个 碗豆30克 生粉10克 料酒少许 盐4克 牛奶1汤匙 胡椒粉少许 葱二根 －烹饪步骤－1 、准备食材 2 、加入料酒、盐2克、胡椒粉少许，用手抓到发粘 3 、把里面的黑水倒掉 4 、加入生粉搅拌均匀 5 、拌好后备用 6 、锅内放入水加1克盐烧开放入碗豆煮熟 7 、鸡蛋中加入一勺牛奶和一克盐打散备用 8 、锅内加油大火烧至五成热放入虾仁翻炒 9 、炒至虾仁变红就可以了
10 、倒入打散的蛋液
11 、等鸡蛋凝固时再翻炒
12 、加入碗豆继续翻炒
13、 撒上葱花准备出锅
14 、出锅 嗨~看完了，别急着走啊！ 喜欢点个赞、收藏、转发、关注一下呗！ 滇西美食大咖每日更新各类美食图解及视频教程。 欢迎在下方留言粉丝福利：精选留言有奖品。 |
|
|
