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年底来临，各种串亲戚、朋友聚会、美食大餐，又要开始了。 俗话说每逢佳节胖三节，一不小心体重就会超标了。 的确，在有亲朋好友的餐桌上，不积极吃东西显然是不合适的，但是吃多了体重会迅速上升，想瘦下来可没那么容易了。
那么，怎样才能看似一直在吃，其实少吃东西，又不让自己变胖呢？ 答案就是：选择吃低热量高饱感的食物。 什么样的食物饱感最强？ 饱腹感强的食物，其实就是容易饱，而且吃了之后很久都不会饿的？主要是三种食物！
· 一是蛋白质多一点，脂肪少一点；
· 二是膳食纤维多一点，血糖升得慢一点；
· 三是质地耐嚼一点，在嘴里需要牙齿更多的劳动才能咽下去，也就是进食速度快不起来。
所以，在用餐的时候，只要选择符合这三个标准，或者符合其中一两条的食物就行了。 避免和它正相反的食物，包括蛋白质少而脂肪多的食物。 比如带着厚厚面糊煎炸的鱼肉、肥肉、「香酥」菜肴、油炸主食、油酥点心等。 推荐食物及顺序 用餐时先吃膳食纤维高的食物。
比如杂粮、薯类，各种叶菜、芦笋、西兰花等，以及各种蘑菇菌类，就不那么容易吃进去过多的油水。菌类食物尤其有优势，它们既属于耐嚼的食物，又是高纤维低热量的。
还要注意喝少油、无糖、盐少的汤水，餐后不吃各种甜点，也少吃各种坚果瓜子类，它们都是高热量的。
此外，再加上一个小技巧也是很有帮助的，那就是主动选择难啃的食物——抢来那些带骨头的食物，带刺的食物，带壳子的食物。 拿个鱼头或鱼尾，耐心地挑鱼刺；慢慢地吃蛤蜊，扔壳子；细细地吃螃蟹腿，剥虾壳子……
显得既有进食乐趣，又有美食能力。只要你看起来一直在吃东西，盘子里堆满了食物，大家就会觉得你积极参与了美食宴会，给了主人面子。而你呢，又不需要吃进去过多的东西。
当然，节日就是放松的时候，美食当前，亲情浓浓，也不必那么紧张。 多吃一点没什么关系，反正咱们经常跑跑步，肌肉能够消耗掉那点脂肪，运动能让美食变得更轻松哦… |
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