 “很古很古的时候，这原上出现过一只白色的鹿，白毛白腿白蹄，那鹿角更是晶莹剔透的白。白鹿跳跳蹦蹦像跑着又像是飘着从东原向西原跑去，倏忽之间就消失了。庄稼汉们猛然发现白鹿飘过以后麦苗忽然地蹿高了，黄不拉几的弱苗子变成黑油油的绿苗子，整个原上和河川全是一色绿的麦苗。” 白鹿是生命的象征。 陈忠实的小说《白鹿原》让西安的白鹿原远近闻名。近年来，随着电影、电视剧的大力宣传，白鹿原的名声更是如日中天，如电视剧《白鹿原》在网络播放点击量达到48亿。 于是，在白鹿原上，民俗文化景区遍地开花。尤其以白鹿原民俗文化村为代表，其在经历了开业初期的人潮涌动、争抢摊位之后，从今年春季开始景区人流就出现下降，景区客流更是大幅度锐减。新鲜劲过去之后，白鹿的生气却没能招来更多人。 大量店铺关门 张贴“空铺”再招商 位于蓝田县县城附近的白鹿原民俗文化村，大量商铺已经关门，门上贴着“空铺”。但房间遗留的招牌、废弃灶具物料等显示出不久前还开门营业过。绝大部分商铺关门，而巷道里也几乎空无一人。 还在坚持营业的少量店铺里，游客三三两两，与去年鼎盛时人流如织相比，可谓冰火两重天。 民俗村刚开始营业的第一年，确实游客多，生意火爆，当时商铺甚至“一铺难求”。有些人甚至加价好几万元从原来的商户手里买铺。而现在绝大部分都无人问津。 2016年5月，白鹿原民俗文化村试营业。然而只过了一年半后，为何商铺纷纷关门，游客数量锐减？ 有商户说，近期景区的管理方发生更换，新的运营公司近期刚刚进驻，对商户也进行了调整。就连民俗村售卖各种特产、小百货等产品的“超市”也在上周清理了货品。 也有商户说，冬季是淡季，夏季游客相对较多。 民俗村里“民俗”少 体验只有吃吃吃 据公开资料显示，白鹿原民俗文化村占地约600亩，总投资2亿元，是一个集生态农业观光、民俗文化体验、农事活动体验及乡村精品休闲度假为一体的文化旅游综合项目。 架子车、石碾盘、织布机……偶尔可见一些摆放的“老物件”，但数量稀少，被淹没在浓郁的现代商业氛围中。显然，目前，白鹿原民俗村对传统民宿文化的传承整体上处于成品展示阶段。 漫步在民俗文化村景区，看到最多的是各种小吃店。除了蓝田本地特色小吃外，更多的小吃、特产来自全国甚至全球各地，比如有：披萨、叉烧排骨、云南苦荞片、兰州拉面、重庆小面等。 “民俗村好像就是集中了各地的小吃，除了吃一吃，没有啥特色。”主要是卖吃的，而建筑大都是新建或仿古式样，基本上一模一样，游客来了一次就再也不想来了。 除了袁家村发展势头不错，西安周边的民俗景点经营萧条，有的是硬撑着在经营，如果不及时调整和转型，很快将出现关门的局面。 游客稀少的核心原因是民俗村、旅游古镇等供应量太大，供过于求，几乎都是复制袁家村，，而消费者以西安游客为主，虽然有外省旅游团但数量很少。根源在于前期缺乏足够的经营策划，中期缺乏更新升级和市场调研。 瓜分“白鹿原”一味模仿大同小异 现实中的民俗景点似乎只有吃吃吃了，而这并非建设者的本意。 近两年，在白鹿原上，主打关中民俗概念的类似景区扎堆开张迎客。比较知名的有三家景区：2016年5月，白鹿原民俗村试营业。2016年7月，白鹿原影视城试营业。2017年4月，白鹿仓景区又在白鹿原上诞生了。 白鹿原影视城相对来说规模大，和其它两家有一定的差异性，“卖小吃”不属于其主营业务。而白鹿原民俗村和白鹿仓主打的都是白鹿原传统文化，景区都以“白鹿原”为主要包装看点，其中许多景点如“白鹿村”、“小娥”、“黑娃”等基本雷同，主营业务都是“卖小吃”。 “白鹿原神秘而厚重，我们不想将它的历史文化镶在框里、挂在墙上，而是让人们不仅看得见，还摸得着、感受得到。”然而，理想很丰满，现实很骨感。白鹿原上的各家景区不可避免地竞争客源，急功近利地瓜分着“白鹿原”这个资源。各景区投入数亿元建造，经营回本任务重，重压之下，难免变样，真正的民俗配套不齐全，商铺招商困难，容易来之不拒，结果变成了各地小吃的大杂烩。 有业内人士分析，近年来关中新建、改建的许多“古镇、民俗村”之类人造景区，一味模仿大同小异，如“吃别人嚼过的馍，没味道”。由于旅游需要又建设了应景的仿古建筑，一拆一建失去的不仅是有形的建筑，还失去了和建筑互通互溶的DNA和灵魂，难怪这些“道具”一般的项目，开业时火了一下，而最终还是悄然熄火。 看乡愁品乡土 让游客留下来 那么，类似白鹿原民俗文化村这样的景区怎样吸引到游客“常来常往”？ 民俗村应该更注重于体验、互动式的深度旅游，再现着古老而传统的生活场景，意味着生活方式的回归。 白鹿原民俗村的情况很典型。西安很多民俗村和旅游景点迎合了城市市民疲劳厌倦，希望寻找乡愁、感悟传统文化、周末出去走一走的愿望。但往往没有认真调研定位就快速上马，结果造成业态单一、招商难以为继、持续吸引力不足。本应做好特色小镇，结果成了民俗餐饮街，缺乏生命力。 城市人到农村是去寻找乡愁，不是简单的下车吃饭拍照。部分旅游景区和民俗村等没有把握住需求，没有抓住城市人看乡愁、品味乡土气息的出发点。表面看确实摆放了不少农耕器具，也似乎古色古香，但这远远不够，不能把人留下来，因为旅游的最高表现形式就是让游客留下来、住下来。 此外，城市游客消费心理细腻，消费者也比较挑剔，新鲜劲一过就厌倦了。一些景区有一些可参与的互动活动，但还是不够，文化特征表现不出来就很难激发需求。 有人认为人造景点没意思，但上海迪士尼也是人造景点，为何人山人海呢？关键是抓住需求。所以，把握好定位和市场问题，才能运营得到，持续盈利。 如果在保持原貌（味）基础上、主打地方特色文化，用包容的心态留住建筑的魂，不仅吸引了游客的眼，还留住游客的心。旅游小镇，不但需要地域特色浓郁的建筑为'身体'，更需要历史人文铸'灵魂'。 陈忠实先生用他的笔墨将白鹿原的沧桑交融成了一幅庞大的、代表关中文化的长卷，在这幅长卷之中，我们不仅仅需要看到民俗文化，更重要的是感悟、体验这种文化所带来的博大的情怀，这一点各大民俗村不应该缺席。只有将文化与商业绝妙的结合，民俗村的未来才会熠熠生辉。 |
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