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食材： 猪大肠......800g 面粉......45g 白醋......60ml 老姜......50g 大葱葱白......50g 黄酒......20ml 生抽......50ml 老抽......30ml 糖......10g 味精......5g 盐......适量 清水......600ml 卤料包......1袋 步骤： 1.清洗猪大肠800g，用剪刀沿着肠道剪开，去除肥油，放入碗中
2.加入面粉45g、白醋60ml、盐适量，反复搓揉猪大肠，再用清水冲洗干净
3.将清洗好的猪大肠放入沸水中，烫5分钟，捞出冲洗干净
4.将八角、花椒、桂皮、丁香、甘草、陈皮、沙姜片、香叶、白芷洗净，放入纱袋，袋口绑紧
5.电饭煲放入猪大肠、葱白50g、老姜50g、黄酒20ml、生抽50ml、老抽30ml、白糖10g、味精5g、盐少许、水600ml、卤料包，按煮饭键，煮45-60分钟即可
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