家里每次来客人，我都会炒这道菜，一上桌就被抢光，特有面子!

好吃的鸡翅来啦，吃货伤不起啊，整天在家各种研究，这不，今天又研究了一道菜，那个美味啊，想想都流口水

喜欢的别忘了收藏哦

看看是不是很好吃

来张鸡翅的特写，太棒了

准备鸡中翅用水泡几个小时，然后洗干净用刀切几道口子，方便入味

鸡翅和冷水一起下锅焯一下，去血水

焯好了捞起来洗干净

准备小点的土豆两个削皮洗净切块儿备用

姜蒜切片

锅里倒油

下鸡翅煎制

煎到这样两面稍微焦黄，下入姜蒜

下入土豆

两勺盐

酱油适量上色

翻炒一会儿倒入水，水要末过鸡翅

放两颗八角，爱吃辣的这部一起放干辣椒，我没放，今天有宝宝不能吃辣

搅拌一下，大火烧开转小火焖30分钟

30分钟后土豆用筷子扎一下，烂了就可以，这是放一大勺鸡精，然后开大火收汁，差不多汁快干了就好了

然后撒上白芝麻，装盘，是不是很简单呢，味道可不简单哦，不信你试试