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在广东煲汤，是广东人的家常，每天在外各种忙，回家能和一家人吃饭有靓汤饮是人类最梦寐以求的生活，虽然平平淡淡但切还有家庭温暖。冬季天气有点干燥，今晚教大家煲一道，清肺润肺汤。 准备材料，猪肺半个，新鲜鸡脚半斤，小白菜2颗，红枣，干梅菜适量，蜜枣2个，南北杏，姜，冰糖，料酒适量 做法： 1梅菜干先提前泡一个钟，猪肺罐水，用力挤，挤出血管里的淤血，切开放盘子里用清水继续洗， 2:将洗干净的猪肺冷水下锅，装去浮沫，继续煮2分钟，捞出来用清水洗干净备用， 3：将干梅菜和小白菜洗干净备用， 4:锅里下水放猪肺，鸡脚和其它左料，下姜片，料酒煲两个钟，下盐就可以起锅了。 在大城市每天都早出晚归，每天吸入不少的尘垢，一个星期可以煲一次这个猪肺鸡脚梅菜白菜汤来清肺腑。 不知道这样的一道汤你记住了没有呢？欢迎在评论区评论吐槽哟。 |
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