鸡翅 鱿鱼 大虾 这样搭配，色香味俱全，吃起来鲜香可口！

首先准备食材：

鱿鱼 X 250g

鸡中翅 X 250g

大虾 X 250g

土豆，胡萝卜，洋葱 X 各1个

花椒粉，辣椒粉，食盐，胡椒粉，料酒X适量

姜，葱 X 少许

番茄酱，耗油，生抽X 适量

食材准备好之后，我们开始处理食材:

1. 把大虾用剪刀剪去虾须和虾脚，并把虾线取出来！

2. 把鱿鱼表面的薄膜撕掉，然后先斜刀横切打刀花，不要切断了，再竖切，把鱿鱼切成浪花形！

3. 鱿鱼和大虾处理好之后放一个大碗里面，把姜切丝，葱切段也放一起，再加入1汤匙的花椒粉，1汤匙的辣椒粉，加入1茶匙的食盐，加入少许胡椒粉，加入少许食油，然后搅拌均匀腌制10分钟！

4. 鸡中翅用菜刀两面打上刀花，然后放到一个较大的容器里也加入姜丝葱段，加入1茶匙花椒粉，加入1茶匙辣椒粉，加入少许食盐和少许胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟！

5. 把土豆，胡萝卜，洋葱都切成1厘米左右的小块，然后加入少许食盐，加入少许胡椒粉，加入适量食油搅拌均匀备用！

所有的食材都处理好之后，准备砂锅或者铸铁锅，刷上一层油，然后把切好的土豆，胡萝卜，还有洋葱铺在底层，再把腌制好的鸡翅，大虾，鱿鱼摆到上面，最后淋上3汤匙左右的料酒，盖上锅盖大火煮开后，转成小火焖煮15分钟左右！

在砂锅焖煮的过程中，我们调个料汁：加入3汤匙的耗油，加入1汤匙的黑胡椒粉，加入1汤匙的生抽，加入1汤匙的番茄酱，加入1茶匙的食盐，然后搅拌均匀备用！

等15分钟左右，砂锅里的食物焖煮的差不多了，看上去鸡翅大虾和鱿鱼都数色了，然后把刚刚调好的料汁，用刷子刷上一层到最上层，再盖上锅盖，继续焖煮5分钟左右！5分钟之后打开锅盖，可以看到锅盖和酱汁的水份都出来了就做好啦，起锅之前撒上一些香菜！这样一道鲜美多汁的三汁焖锅就做好啦，非常的好吃下饭哦！

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好啦，这期的美食教程就到这里！

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