螃蟹虽好，但是这4个部位切记不能吃，很多人还在傻傻的吃

螃蟹是一道非常美味的菜品。螃蟹的蛋白质含量比猪肉和鱼肉等肉类食物还要高出好几倍，钙、铁和维生素a的含量也不低。螃蟹含有人体必需的氨基酸，还含有多种的微量元素。虽然它好处不少，但是你知道吗，以下螃蟹的这4个部位是不能吃的，后果很严重!

1、蟹腮

长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除，这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。

2、蟹心

也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

3、蟹肠

里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉。

4、蟹胃

躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。

螃蟹的食用禁忌：

螃蟹性寒，吃时最好蘸有姜末、红糖、米醋调配的汁来祛寒去腥。醋可根据喜欢的品种选择，香醋、米醋啥的，最好选择味道较柔和的。

相克：柿子和螃蟹一起吃会引起严重的消化不良;茶水和螃蟹一起吃，会冲淡胃液，造成消化不良;梨和螃蟹一起吃，会严重损害到脾胃，引起消化不良。

哪些人不适宜吃螃蟹?

1、患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。

2、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。

3、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。

4、过敏体质的人。

5、脾胃虚寒的人。