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金秋时节，持蟹斗酒，蟹不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。不过，吃蟹的时候要看清了，蟹的以下4个部位是不纳入可食用范围的。 1.蟹腮。蟹腮，位于蟹的腹部，没错，就是那如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。瞧，蟹腮就长这么阔爱的样子。
众生平等，生活在水里的小伙伴自然也是要呼吸的，这螃蟹是通过蟹腮过滤水质还有呼吸的，很脏，据说口感也不咋滴，故不能吃。 2.蟹心。把你的心，我的心，串一串，串……呀，跑题了，“蟹”归正传，这蟹心也叫蟹六角板，它藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，你说它怎么那么会挑地方。
中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。 3.蟹胃。蟹胃在哪儿？打开蟹壳，surprice，它就躲在躲在蟹盖上的蟹黄堆里。
蟹胃，也是不太爱干净的主儿，装有蟹的排泄物，所以把蟹黄吃掉以后就把它丢掉吧！ 4.蟹肠。掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，这些同样不讲卫生的“糙汉子”就是蟹肠。
蟹肠与蟹胃相连，把排泄物统统占为己有，所以这玩意儿是绝壁不能吃的，不然就真的是吃~ |
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