冬天水果这么吃，太舒服了!

水果，可以说平日生活里少不了，夏天呢，可以冰镇一些水果，或者做些沙冰、果汁、奶昔，多种多样的吃法，非常凉爽。不过这冬天，总不能这么冰吧，就算是有暖气的北方小伙伴，也很难接受。没关系，今天小昕给大家介绍几种热着吃水果的方法，味道好，还不流失营养，冬天餐后吃点热水果，太舒服了。

山楂炖苹果

1.山楂糕切块，苹果去皮去核，切小块。

2.锅中放入清水，倒入山楂块，小火熬化，然后倒入苹果块，慢慢熬煮。

3.等水再开的时候，加入少许红薯淀粉，然后小火慢慢熬2-3分钟。

4.关火，根据个人口味加入白糖即可。

美食小贴士:山楂糕以及更多山楂的做法，小昕之前的文章有，感兴趣的别忘了去阅读哦!

甘蔗马蹄水

1.甘蔗去皮后，斩成细长条。

2.马蹄去皮，洗净。

3.甘蔗马蹄放入锅中，加入清水没过所有食材，小火煲40-60分钟即可。

美食小贴士:甘蔗的皮可以不削掉，不要放糖!

木瓜炖牛奶

1.木瓜去皮，去籽，切成小块。

2.木瓜放入容器中，表面撒上白糖，微波炉加热7分钟左右。

3.锅中倒入牛奶，倒入微波过的木瓜，牛奶出小泡，就可以关火了。

4.尝尝味道，根据个人喜好看是否再次加入白糖，木瓜牛奶趁热喝最好喝!

椰子蒸蛋

1.椰子买水果店现成的最好，让卖家把盖子开好，回来撬开就好了。自己开确实太麻烦了。不过小昕在小贴士中还是为大家提供了三种方法，经过朋友的试验，还是不错的。

2.椰汁一半即可、牛奶半盒、鸡蛋2个，糖多加些，搅拌均匀。(虽然鸡蛋加糖并不是很好，不过没有糖确实不好吃，偶尔吃一次还不至于危害健康了)喜欢奶浓的，就少放点椰汁，喜欢椰汁清甜的，就少放牛奶。

3.搅拌均匀后，用筛子过滤到椰子中，然后放上盖子，隔水蒸30-40分钟，感觉差不多，晃晃椰子，没有液体，呈凝固状态就是熟了。

美食小贴士

1.开椰子方法一:椰子尖头的部分用菜刀削掉，会漏出里面坚硬的壳。你会看到三条棱线，用刀背，垂直对着线砍下去，然后围着顶部诸位一圈，砍砍砍砍，一圈结束后就可以很轻松的撬起盖子了。

2.开椰子方法二:椰子底部棱子的地方用刀直接砍，一般薄一点的椰子可以直接砍开，如果底部比较后的，切掉一层再用刀子或其他硬物戳几下就会开。

3.还有一种常见开椰子的方法，就是找到椰子的三个洞，然后戳戳戳，就ok了。

水果小圆子

1.猕猴桃、火龙果、草莓切成小块，当然你喜欢别的水果就用你自己喜欢的，我只是觉得这几个配在一起颜色挺好看的。

2.糯米粉加入适量温水揉成面团，然后取出一块，在热水中煮熟，趁热与剩下的其他面团揉在一起，揉成光滑的面团。

3.取一部分面团用手搓成细长条，吃多少，就搓多少。

4.然后切成大小相同的小块，再揉成一个个小圆子。

5.锅中烧开水，下水煮小圆子，待小圆子漂浮，倒入所有水果煮1-2分钟，关火。

6.根据个人口味加些糖即可。

小吊梨汤

1.雪花梨中等大小2个，用淡盐水浸泡，再用盐搓洗干净表面，削皮切成小块，梨的皮要留着。

2.银耳一朵，提前泡发，撕碎，备用。

3.锅中烧水，放入梨块、梨皮、银耳、2-3颗话梅、5-6颗枸杞，冰糖50g左右，小火慢炖，待水炖没三分之一即可。

美食小贴士:

1.趁热喝最好喝，干货别浪费，也可以吃。

2.梨汤本身不该浓稠，不过喜欢浓稠的就先煮银耳至少40分钟，水粘稠再下入梨子和其他材料。