“辣椒”按照这样做法:刚一上桌就被抢光了!

食材预备:辣椒(大尖椒)，猪肉，葱，蒜，玉米淀粉，老抽，食盐，酱油，白糖，鸡精，鱼露(鱼酱油)

做法:

1.预备所需资料。将猪肉洗净剁成肉沫。将肉沫放大碗内，参加切碎的蒜、葱。再参加盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉，拌和均匀，腌制。

2.辣椒洗净，去净内部的籽。用手掰开辣椒放入肉馅，要把辣椒填满

3.平底锅放入食用油烧热，放入塞好的辣椒，有肉的一面朝下。煎至金黄色后不和，小火慢煎，时刻略微长一点由于肉馅不太好熟。

4.取一小碗放入少量白糖、酱油、玉米淀粉和少量清水调匀。

4. 倒入调好的酱油淀粉勾茨。把茨汁煮开，辣椒装盘的时分，淋上茨汁。