红薯粥 主料:红薯100克,糯米50克,红豆适量,绿豆适量,饭豆适量,玉米渣适量,空心粉适量,胡萝卜汁适量。 步骤: 1、各种米和豆洗一下,泡水两小时以上,如果晚上想吃粥的话,早上上班前就把米泡上。 2、准备好红薯,将红薯洗净去皮切小块,小块好煮,也容易融入味道。加点胡萝卜汁,可以增加一点颜色看起来更漂亮,又多了一点其它的营养,没有可以不加。 3、将所有食材放入高压锅,加水是食材体积的两倍,大火上汽转小火10分钟就够了。如果没有高压锅就用普通的锅煮也可以,就是你要经常翻过,不要让锅糊了。 糯米小麦米红薯粥 材料:小麦米,糯米,红薯适量,材料少,做起来也很方便。 步骤: 1、小麦米和糯米凉水泡至少30分钟;先煮小麦米和糯米,将材料准备好,都清洗一遍,红薯洗净去皮切成小块。 2、快熟的时候,将红薯放入锅内再煮15分钟。 3.小麦米在粥里很Q很滑的口感,糯米煮得烂烂的,水可以多放一些。就这样一道美味简单的红薯粥,就做好了。 红薯棒渣粥 材料:红薯1个,玉米渣1杯,水适量。这个比起上一个来就更简单了。 步骤: 1、将材料准备好备用,玉米渣都清洗两遍,红薯洗净去皮切小块,然后放入过里,有电饭煲用电饭煲,没有的话用普通的锅也可以,要多加一些水。 2、用勺子拌匀锅中的食材,尽量铺平,让清水没过食材,然后开火开始煮,如果用普通的锅煮,要勤看锅,不要让汤都溢出来,开始用大火烧开,最后改小火慢炖就可以了。 |
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