核桃酥的中重点在于它的馅料也就是中间包裹的核桃仁,我们可以去超市挑选一袋剥好的核桃仁,这样就省了自己剥的烦恼 核桃仁准备好了,把玉米油加糖加盐拌匀,加入蛋液拌匀,按照顺时针的方向进行搅拌,直到效果如下图 接下来就是面粉的登场,面粉加泡打粉一同过筛,加到刚刚搅拌均匀的油糖盐蛋混合物中,接着进行下一轮的搅拌 随后,将准备好的核桃仁放入我们搅拌后的油糖盐蛋面混合物中,做成下图,放多少核桃就看自己喜不喜欢吃啦,小编喜欢就放了很多 从面团上揪下来20克同等大小的小面团,然后进行轻揉成团,按扁,刷辅料中的蛋液,撒上黑芝麻。 最后,就是让这些小面团子去烤箱进行一下阳光浴啦,记住时间是15分钟左右,175度,烤到金黄色即可取出。然后就可以美美哒享受自己动手做的核桃酥了。 既卫生又可口,最主要的是方便省时,不说啦,小编要去吃自己的核桃酥了,有兴趣的大家也去试试吧 |
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