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每逢过年过节或生日，家里总少不了面条的身影，面条也叫长寿面，长长的面条寓意健康长寿、面面俱到。新年来碗热气腾腾手工面，特别有家的味道！在此，我祝大家新年福到、财到、面面俱到，生活如同这手工面一样色彩斑斓！ 面条在我家非常受欢迎，好吃的面条都是手工擀的，但擀面可不是我的拿手活，不过自从有了压面机这玩意儿，我做各式各样的面条也可谓得心应手，鸡蛋、菠菜、胡萝卜、紫薯和南瓜等等，颜色有黄黄的、橙橙的、绿绿的，紫紫的。。。特别的赏心悦目,色彩斑斓的面条不仅唤醒了食欲，也为生活增添了不少色彩。自己做的面条不仅真材实料、营养丰富、筋道，还可以根据自己的喜欢的口感来调整配料。我经常会多做一些，放冰箱冷冻保存，吃的时候直接拿出无需解冻，就可以直接下锅煮了，非常方便。话说我家的压面机从2011年至今任劳任怨工作也有几年了，虽然在工作中会吱呀吱呀作响，但一点也不影响它的工作效率，它成了我家备受宠幸的一员。 在众多口味的面条中，我做的最多的是鸡蛋面、菠菜面和胡萝卜面，三种面条的颜色特别讨人喜欢，下面就介绍一下这三种面条的做法，蔬菜汁也可以用其它喜欢的 代替，做法都一样，过年了，做点喜庆、充满年味的手工面迎接新年吧！ |
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