－简介－一直都特别喜欢吃金针菇，炒、炸、炖煮，都非常喜欢～ 今天我们来一道蒸菜，蒜蓉粉丝金针菇，因为有粉丝和蒜蓉的加入，看似普通的蒸制金针菇，做出来的味道竟这么好～本身蒸菜就非常简单，加之金针菇非常好处理，制作起来当然很简单啦。 －需要材料－粉丝20克 金针菇200克 小葱1棵 小米辣2个 杭椒2个 生抽2勺 耗油1勺 白糖半勺 食盐1勺 大蒜瓣10瓣 －烹饪步骤－1 、准备食材 2 、大蒜切碎 3 、锅内就少许油烧热，加入蒜末小火炒香 4 、蒜末炒变色时，放入葱花、放入生抽、耗油、白糖、食盐，进行调味～ 5 、最后加入少许清水，煮沸即可关火～ 6 、蒜蓉汁变好后，放一旁备用～金针菇去根并清洗干净，焯水后捞出～ 7 、粉丝用凉水将其泡软～ 8 、将金针菇和粉丝摆入盘中～ 9 、将蒜蓉汁淋在上面，然后上锅蒸10-15分钟即可出锅～
10 、将小米辣和杭椒切碎～
11 、出锅后，将小米辣和杭椒撒在上面即可上桌啦～
12 、特别好吃，赶紧学起来吧～ |
|
|
