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文/皖江晓轩
何处喝茶去，柘皋最著名。
迎河轩上坐，下筷不消停。
鸡蛋锅贴好，芙蓉烧麦蒸。
面皮炒熟了，凉拌干丝盛。
遗梦今犹在，劝君早早行。
柘皋是我母亲老家，原是巢县首镇，人称“小上海”，这是一个具有三千年历史的江淮名邑。它曾以“矤叴”之名刻记楚简，并以“橐皋”之名载入《春秋》，汉代设县。
在漫长的历史流程中，它以得天独厚的地理位置和复杂显要的政史资历，一直是为皖中财物聚散的市埠，南北交通商旅的枢纽和江淮军事战略的要地。它既为古代区域性文化（即楚、吴、越文化）与中原文化分野的一尊界碑，又是长江文化和黄河文化矛盾交流、冲撞与融汇的一座通埠。湖北包山楚简的出土与研究，引起了海内外学者对柘皋的进一步关注。
我的外公鲍春谷解放前是鼎新酱园老板、县商会会长，也是开明绅士，曾一次拿出几千块大洋支持新四军购买枪支弹药；解放后先是将财产交与国家搞公私合营，接着被打成“右派”送去劳改，平反后办理退休，并长期担任县人大代表和政协常委。由于历史的原因，我母亲很多年跟家里没有往来。
1981年暑假，我在淮南的亲友让我当“和平使者”，作了一次“破冰之旅”。
外公一开始是不想见我的，那个时代给他留下太多不堪回首的东西，他不愿意再重提往事。一位和外公同辈的姑奶奶听说我去了，特地从外地赶回来，把外公和我找到她家。姑奶奶首先批评外公：孩子没有错，怎么也是你的外孙啊！然后做主中午在她家，晚上在外公家招待我。我小心翼翼地和长辈们谈着我们家的情况，也代我母亲对以往的欠缺深表歉意。
第二天中午在姑奶奶家吃饭时，外公的话就多起来了，我也了解了一些他的遭遇。晚上，外公亲自做了他拿手的臭腌菜汤蒸豆腐等菜，姑奶奶说你外公轻易不下厨的，他说了很喜欢你。后来，我又去看过外公一次，外公带着我去桥边的茶楼吃早茶。
据说外公一生仗义疏财，早年只要开口找他从无二话，无论是谁家有红白喜事他都会出人情，街上人看到外公，都是很尊敬地喊声：鲍二爷早！鲍二爷好！
这里的早茶实际是点心加下酒菜，再喝点茶。我第一次吃到了柘皋的菠菜花生米凉拌千张、鸡蛋锅贴、响铃锅巴、鸡杂爆炒米皮、肉馅烧卖等，味道与众不同。再以后，我又几次去柘皋，都是赶去吃个早茶。
前次去合肥，顺便拐过去，已经上午十点了，舅舅带我们去了一家老店，美美过了把瘾，又把舅妈买的花生酥糖和油炸狮子头每人一包捎回来。
网上读到领导在一个会议上说：柘皋的历史比巢湖还要长，要把柘皋打造成与三河古镇齐名的历史文化名镇。希望这个好消息能早日付诸实施！
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