日照姑娘被丈夫无情抛弃，如今已是50亿身价

因为婆婆重男轻女，她在寻亲时发现丈夫已经再婚生子，自己被抛弃，她无路可走只能推车在码头当小贩。 40年后，她成为身价50亿的女强人， 她就是 湾仔码头水饺创始人-“水饺皇后”臧健和。
1945年，臧健和出生在山东省日照市五莲县。
为补贴家用，她辍学到县医院当护士，20岁的时候，她和一个来支援中国建设的泰籍华侨医生情投意合，很快他们结了婚，一起相处了9年，臧健和给他生了两个女儿，外人看来一家人很是温馨。


到了1974年，丈夫要回泰国继承遗产并在泰国定居，因为签证，臧健和未能一同前往，丈夫信誓旦旦的说，你等我，我一定会回来接你们的。
然而此后三年，丈夫了无音讯，臧健和一狠心，辞掉护士工作带着一对女儿去泰国寻找丈夫，当满心欢喜的臧健和找打丈夫时，却发现丈夫在泰国又娶妻生子，婆婆更是直言“你没生个儿子，我家不能无后！” 虽然在泰国是允许一夫多妻，但臧健和心灵受到严重的践踏，她怎么也接受不了这样的事实，经过痛苦的考量，为了年幼女儿不在这样家庭受屈辱，她流着眼泪狠下心带着女儿离开了泰国。


一个女子带着两个几岁的女儿，流浪在香港的码头，没有归宿，她感觉自己已经没有颜面再回家，于是在码头附近租住了一间没有窗户仅4平米的小房子。
为了生存，更为了让女儿有良好的教育，臧健和可谓是拼了命，从早到晚打3份工作，做护理，酒店洗碗，擦车，每天只休息3到4小时。
因为交不起房租，房东让她3天内必须搬出去，没办法她只好变卖了自己结婚金戒指，屋漏偏逢连夜雨，她在工作的时候，被撞伤了，更是查出了有糖尿病！ 酒店老板不愿意出医药费，幸好有好心的律师帮她免费打赢了官司，得到了4500的医疗费，但是工作是彻底没了 。


伤病让她在医院躺了大半年，为了生存，在朋友提一下，臧健和开始在码头附近当小贩，卖起了北方水饺，不管刮风下雨，两个女儿每天都来摊上帮妈妈干活，十岁的大女儿和面，四岁的小女儿洗碗，小女儿还没有洗碗的木桶高，洗碗时她整个身子都探进桶里了，冬天海风一吹，孩子的两只小胳膊冻得通红，手上裂着口，但懂事的孩子从不抱怨。
臧健和是个很细致的人，她的水饺原料都用的上好的原料，所有的工具都提前消毒，每一位顾客她都会精心接待，并问其口味是否合适，再自己改良。没过多久，她的水饺皮厚、味浓、馅咸、肥腻，征服了一大批的顾客，每天慕名来买的顾客排队好长。


就这样臧健和小贩一当就是三年，一次偶尔的机会，一名日本大老板的女儿尝了她的饺子，从来不爱吃饺子的女儿竟然吃了一大盘，日本老板从中看到了商机，主动找到了臧健和寻求合作，日本老板说合作要带日本商标，臧健和一口拒绝，最后日本老板让步定为每盒12.5港元批发价成交，一签就是20年。
臧健和和她的饺子在日本的数百家百货和香港日资百货迅速铺货，一下子她的“湾仔码头”水饺名气大了起来，湾仔码头”水饺在香港很快成为冷冻食品第一品牌。占据了香港100％的新鲜水饺市场和30％的冷冻饺子市场。


1985年，臧健和斥资200W在香港建立了第一个“湾仔码头”水饺工厂，是全香港第一个拥有国际标准化的水饺工厂。
GBF了解：如今“臧健和”和她的“湾仔码头”水饺，在全国已经有十几家的生产基地，并出口澳大利亚、韩国，日本等多个国家，每年销售超过60亿，她的身价更是超过了40亿。


“人都是逼出来的”臧健和她这样形容自己，回想她自己成功，她表示，我只是一个普通人，但是我给自己定下3个规则：
1、保证产品质量 2、满足顾客需求 3、爱戴每一个员工


臧健和在婚姻上失败的，但在事业上是成功的，用40年的不屈人生谱写了平民贵族般的一生，她不仅仅是一个成功的企业家，她更是一位伟大的母亲，正是他当时的果断，才挽救了两个女儿的地位，如今两个女儿从加拿大学成归来，都有了理想的前程。 正如她所说：一个女人，在困难中的态度和意志会影响孩子一辈子。作为母亲，千万要有一点精神！