时间过得真快 刚刚迎来西元纪年岁首 又将迎来农历新年 翻了翻日历 24节气只剩最后一个 大寒 天气预报显示 全国多地大范围降雪 在这样的天气里 我们除了待在暖气房里过冬 还可以吃点御寒的食物滋补身体哦 红色的食物最适宜在寒冷的冬季食用。它们都富含蛋白质、优质维生素和矿物质等元素,多食可维护身体健康,提高身体的御寒能力。冬季养生常吃红色食物,还能防治感冒。如牛羊肉等;颜色鲜艳的蔬菜水果,如胡萝卜、红薯、红枣、山楂等。下面为大家推荐10种适合冬季吃的红色食物。 1 胡萝卜 寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里,吃点胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。 2 南瓜 南瓜中含有丰富的维生素A,它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型的寒症人群。 3 西红柿 西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病。 4 红豆 冬天手脚冰凉?红豆帮你暖起来!红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压等功效,可用于煮粥、制豆沙。 5 红苹果 常吃苹果能增加血色素,使皮肤变得细白红嫩,因此,对于贫血患者来说,食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。苹果中含的钙质和维生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止皮肤老化。 6 红薯 红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯,都有助于抵抗寒冷。 7 红米 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气等毛病。 8 红茶 红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。甘温的红茶可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好,还能补充各类人体所需的一些营养。 9 牛肉 锌在饮食中非常重要,它可以促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌,也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补锌的重要来源,因此在冬季适当进补牛肉,既耐寒又可预防流感。 10 红枣 红枣又称大枣,是很常见的药材,其味甘性温,有补脾和胃、益气生津、养血安神、缓和药性的功效,对于因血虚所导致的面黄肌瘦、头晕眼花,或是因中气不足、脾胃虚弱导致的身体疲劳及倦怠皆有帮助。 看到了这么多红色食物 你是不是想亲自下厨试一试呢? 已经帮你搭配好啦~ 红豆红枣汤 材料 红枣100g、红豆200g 冰糖50g、油、盐 做法
番茄牛肉 材料 番茄、番茄酱、牛肉、洋葱、姜末 蒜末、盐、糖、老抽、生抽、胡椒粉 做法
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