五花肉搭配它一起焖，不放盐也很美味超级下饭！

先把梅菜提前泡谈，一般泡2个小时吧，可以自己用嘴试试咸淡，一般不会很咸就可以了

然后切成段，姜蒜切片

五花肉连皮切块，还有一段排骨斩小块

下油热了之后放姜蒜炒香，这里用电饭锅了，最好用砂锅煮

下猪肉炒到变色

加生抽、酱油～嗯～酌量，反正能让猪肉上点色就可以

还有蚝油，大概一小勺吧，还放一勺糖。酱料就下完了，不用放盐，因为梅菜也吃咸的

搅拌均匀上色之后就放梅菜拉，然后加半碗水让它自己焖，水开后小火慢慢炖，炖到都软了就可以起锅了。超级下饭的实惠菜好了。