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早餐别再出去买了，这种早餐饼的做法，很简单不用面，做法绝对详细，一看就懂，上桌就抢完。不用揉面、不弄脏手还能把剩米饭就可以做好的早餐饼的做法，做法简单易学，新手也可以搞定，大家喜欢的话就赶紧收藏吧！ 鸡蛋米饼  配料: 剩米饭一小碗、鸡蛋2-3个、香葱2根、盐少许、食用油适量 烹饪步骤: 1.米饭倒入大点的碗里，磕入两个鸡蛋，葱切花加入，加少许盐。  2.用筷子搅匀成糊状。如果两个鸡蛋还有点干，就再打个鸡蛋进去。  3.平底锅倒入铺满锅底多点点的油预热下，舀一勺米饭倒入，用盛饭用的饭勺整理压平。中火煎。  4.煎至一面金黄后用炒菜的铲子铲起翻面再煎，直至两面金黄松脆即可。  5.捞出沥油后用菜刀切“十”字，成4片三角形。摆盘即可食用！  6.好吃！  菜谱小贴士: 剩米饭如果比较干成块了要先用勺子压散，这样搅匀的时候才不会有块状。 调成的鸡蛋米糊要稍微稀一点，别太干，否则不易成型容易散开。 翻面的时候用铲子帮助翻面，煎定型的米饼是不易散开的，放心翻吧！ 煎的时候中火就行了！ 松脆的鸡蛋米饼吃起来像锅巴，非常香！ |
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