茶也会变魔术，这么神奇，你见过吗？

懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。

前几日，一个朋友分享给小懂一个茶在水中开花的视频（见下图），当时小懂就惊呆了！还有这种操作？甚至怀疑视频的真假度……

经过小懂的探究，原来这种茶是真实存在滴，请见过世面的茶友，原谅小懂的孤落寡闻……

花茶我们熟悉，但是像这种工艺花茶，估计只在快手、微信群看到过。第一次见的人，应该都会惊叹，世上竟有如此神奇的茶！

工艺花茶也是花茶的一种，除了我们常说的茉莉花茶，根据形态，广义上的花茶分为：有茶无花型、有花无茶型、有花有茶型、茶中开花型四种。

• 最典型有茶无花型，当属茉莉花茶，采用窨制的工艺，把花与茶混合，让茶充分吸收花的香气之后去除花渣，只取了花之香。有'窨得茉莉无上味，列作人间第一香'的美誉。

• 将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。属于只见花不见茶的花茶。

例如玫瑰花、胎菊、薰衣草，属于花，但适合单独饮用，带有保健效果，滋味不错并且有一定的观赏性。

• 在前天的文章《茶叶芳名册：只闻其名，你想翻谁的牌子？》中，小懂提到了一款名为碧潭飘雪的茶，它就属于见花又见茶的花茶。

同样也采用窨制工艺，但最后不剔除花朵，将花和茶共同冲泡，得到朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪的美景。

• 第四种就是工艺花茶，也称造型花茶，依靠精细的手工制作，冲泡之后，茶叶慢慢张开，里面包裹的花朵缓缓升起，在水中摇曳飘动，仿佛天女散花。

工艺花茶是一种艺术品，不仅把茶叶与花的滋味、香气结合在了一起，还丰富了视觉体验，让喝茶成为一种感官的多重享受。

工艺花茶是如何制作的？

这么神奇的工艺花茶，究竟是怎么制作出来的呢？

它是将经过理条成针形的绿茶或白茶，和各种对人有益的花结合起来，做出各种漂亮的造型。

将数根茶叶理直对齐，芽尖对芽尖，茶梗对茶梗，形成一小把茶叶，然后用棉线将茶叶捆绑起来，剪平底部。

然后把茶叶翻折过来，中间缝上一朵或几朵脱水干花，制成一个茶球，把花朵完全包裹在茶叶中间或露出部分在茶球表面。

别看这个工艺说起来简单，做起来真不容易，熟练的工人一天也只能加工50颗左右。想要做得精致更不容易，对原料的选取和细节上的要求很多。

这种工艺造型茶，有很多漂亮的造型，每一种都有一个吉祥好听的名字。

这么多美丽的工艺造型花茶，不说味道如何，最重要的一点就是欣赏，所以在冲泡时选择简单的玻璃茶具就可以~

小懂已经心痒难耐了，这就冲泡一颗，欣赏花朵在水中绽放的奇妙美丽啦！