油麦菜学会这样炒、蒜香味浓颜色绿、看上去就有食欲、太美味了！

蒜蓉油麦

视频由【平凡一味】出品

厨大叔：油麦菜，在这个季节，都可以买到新鲜的油麦，那么有很多朋友觉得这个冬天，除了白菜，也就没什么可吃的，一日三餐，可以晚餐尝一尝蒜蓉油麦~

油麦【50克】

蒜【15克】

蚝油【10克】

盐【5克】

白糖【5克】

鸡精【5克】

01

将蒜先拍再切碎，油麦菜切段。

02

大火烧水，焯油麦，焯好之后，捞出。

03

大火烧油，爆炒蒜沫，再加一勺蚝油。

04

加一勺盐、一勺鸡精，再加一勺白糖。

05

再加入用淀粉调好的面汁，用于勾芡。

06

再加一勺油，浇在油麦上。

07

 

美味盛盘上桌！

简便快速上手的菜肴

及时抚慰你空虚的胃

更是温暖生活的味道~

请记得，这个世界和“我”，

温暖着，

你和你的胃。