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孕妇从怀孕到生产期间需要补充哪些营养?

 来座山 2018-01-09

Hello亲爱的宝爸宝妈,蜜桃姐姐来咯!

在寒冷冬季,孕妈妈常常出现营养过剩或营养不均衡的状况,孕妈妈只要三餐均衡饮食,平衡摄取每种营养素,不偏食,也勿过度摄取某些特定种类食物,宝宝所需的营养皆可从食物中获得,不一定要吃额外的营养品。若孕妈妈需要再额外补充,建议可依循以下几个原则:

  • 怀孕初期→多补充叶酸

怀孕初期是小宝宝发育的重要阶段,孕妈妈的体内如果缺乏叶酸,相对容易造成宝宝先天性神经管缺陷,因此,多摄取叶酸可以预防宝宝的发育问题,而补充叶酸最好方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。

孕妈妈在秋冬一定要均衡食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果,如菠菜、花菜、油菜、胡萝卜、柑橘等。建议育龄妇女每日建议摄取400微克叶酸,准备怀孕的妇女则在受孕前一个月至怀孕期间,每日摄取600微克的叶酸,提供自身与胎儿所需,以保证叶酸的充分摄入。此外,怀孕初期的孕妈妈较容易出现妊娠反应,如恶心、孕吐等,若将吃下的食物呕吐出来,则必须再补充。

  • 怀孕中期→多补充铁质、钙质与蛋白质

怀孕中期是宝宝发育成长的次要阶段,宝宝的器官渐渐发展成形,不仅心脏血液循环开始、脸部特征逐渐明显,宝宝的体重也会在此阶段快速增加。为了保证热能的供给,孕妈妈必须每天多增加300卡的热量,且以主食为摄取重点,并应补充足量的铁质,帮助孕妈妈预防发生常见的怀孕期贫血现象。铁在孕妈妈血液转运氧气和红细胞合成的过程中,有不可替代的作用,孕期血液总量会增加,用以保证透过血液供给宝宝足够的营养,因此,孕妈妈对于铁的需求就显得格外重要。

建议育龄妇女及怀孕妇女每天摄取铁量为15毫克,怀孕第三期的孕妈妈则每天摄取铁量应增加到45毫克,如果孕妈妈体内储存的铁质不足,容易感到疲劳。例如:瘦肉中的铁容易被人体吸收,其它如红肉、深绿色的蔬菜、豆类、鸭血、猪血等都是供给的主要来源之一。

此外,也应补充足够的钙质,帮助宝宝的骨骼发育,其它矿物质如锌、钼、碘、锰等也同样可帮助宝宝的骨骼、神经系统及腺体的发育,避免孕妇腿部痉挛的发生。至于每日摄取蛋白质量方面,也需多加注意,可从蛋、奶类制品、肉类、鱼类及豆浆、豆腐、豆干等豆制品中摄取。

  • 怀孕后期→多补充维生素及矿物质

怀孕后期是宝宝发育最迅速的时期,也是宝宝的脑细胞发育最快的重要阶段。怀孕后期的维生素及矿物质的缺乏将对宝宝脑部的发育影响极大,需特别注意补充足量的营养素。孕妈妈在这个阶段除了应该摄取足量的钙质,供给宝宝成长所需之外,也应该注意均衡摄取铁质、铜、锌、维生素及蛋白质等各类营养素,让母体及胎儿产生充足的血球素,帮助宝宝健康的发育成长。

建议孕妈妈在用餐后,吃些水果或喝杯新鲜果汁,让维他命C帮助铁质的吸收,包括奇异果、橘子、番石榴等富含丰富维他命C的水果。而维生素B6是制造抗体和红血球的必须营养素,也是B群维生素中健全免疫系统的重要物质,适量的补充将可缓和妊娠孕吐的不适。再者,由于孕妈妈在孕期的血液需求量大、较易贫血,维生素B12能促进红血球形成及再生,有效预防贫血。

育龄妇女每天应摄取140微克的碘,而怀孕期间及哺乳期对碘的需求量会增加,孕妈妈每天摄取200微克。基本上,平常可从富含碘的天然食物中摄取,如海苔、海带、贝类、绿色蔬菜、蛋类、乳类、谷类等,其中又以海带、海藻等食物含碘量最为丰富。


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