鸡蛋虾仁燕麦粥 介绍鸡蛋粒搭配新鲜虾仁,营养均衡、卖相吸引,是一款元气满满的早餐粥! 功效 虾仁 虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。同时虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 鸡蛋 一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、蛋白质、维生素D、维生素E、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。 燕麦 燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。 做法 食材 主料:燕麦片 100克;鸡蛋 2只;大虾 10只 辅料:油 适量 做法
小贴士 趁热食用,口感更好! 注:文章来自固生堂中医。 |
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