|
一直都很喜欢吃韩料，五花肉烤的滋滋冒油，几个朋友边吃边随意聊着天，轻松又快乐。 这次三寻做的是韩式拌饭，做法超级简单，可以说只有两步：1、把想吃的肉和蔬菜炒熟；2、盖到热米饭上浇上拌饭酱，搅拌一下就可以吃啦！ 三寻比较偏爱放牛肉或者五花肉，豆芽菜是一定要的，西葫芦和拌饭也超级搭啊，还有煎蛋也很适合，拌饭对食材要求很宽松，想吃什么就放什么，一般都不会有错。 （小福利：微博正在转发抽奖送99元现金，有兴趣的朋友可以移步微博@蒋三寻，来试试你的新年手气吧。） [ 韩式拌饭]
（BGM：ハンバート ハンバート - ゆうべは俺が悪かった） //食材 牛肉 1小块 鸡蛋 1个 热米饭 半碗 菠菜/胡萝卜/西葫芦/香菇/豆芽 适量 韩式辣酱/白糖/熟芝麻/食盐/料酒/生抽/ 适量 //做法 1. 牛肉切丝；
2. 加食盐、料酒、生抽搅拌均匀；
3. 牛肉丝腌制15分钟；
4. 菠菜切大段，胡萝卜、西葫芦切丝，香菇切片，豆芽去根；
5. 热锅少油，炒熟牛肉丝；
6. 热锅少油，蔬菜炒熟加一点盐调味；
7. 煎一个单面鸡蛋；
8. 韩式拌饭酱：两大勺韩式辣酱+适量白糖+熟芝麻+生抽+热水，搅拌均匀；
9. 盛半碗热米饭，把蔬菜和牛肉摆好；
10. 浇上韩式拌饭酱，摆上单面煎蛋；
11. 搅拌均匀，完成。
|
|
|
