您爱吃生萝卜还是熟萝卜 萝卜这么吃简单美味

很多人分享养生经验时都说过，冬吃萝卜夏吃姜，可见萝卜的好处在冬天最为明显。但也有很多人接受不了萝卜的味道，尤其是炖煮过后的味道。

在我们这里，会将萝卜做成一种叫做“萝卜闲食”也叫“萝卜咸食”的美味。首先将新鲜的白萝卜洗净，切成细条。

然后调制一碗浓稠合适的面浆，面浆中放有面粉、盐、糖、鸡精、十三香和水。

然后切好的细萝卜条放入面浆中，让其均匀的裹上一层面浆。

用筷子夹起一些，放入油锅中油炸，这些裹上面浆的萝卜条在油锅中就形成了一个一个的小块。

这些“萝卜闲食”的表面被油炸至金黄后，就可以捞出锅了。“萝卜闲食”外酥内软，咸香可口，趁热吃最为鲜美。

由于经过油炸，白萝卜独特的味道被稀释了不少，很多原本不爱吃熟萝卜的人都喜欢吃。萝卜闲食中的”闲食“即为零食的意思，现在很多年轻人都不知道这种零食，只有父母们还会在家亲自动手，将这个他们小时候就爱吃的零食做给我们吃。