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它的种子叫薏苡仁，别名：薏苡、苡米、薏仁米、沟子米。是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。以去除外壳和种皮的种仁入药。
打碗子学名薏米，可以食用，在农村房前屋后和道路边，有不少野生的打碗子。
的种子叫薏苡仁，别名：薏苡、苡米、薏仁米、沟子米。是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。以去除外壳和种皮的种仁入药。
薏米的主要产区为湖南、河北、江苏、福建等省。其味甘、淡，性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。
薏苡种仁是我国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。在农村，薏苡还可以将其用线串起来做门帘，非常漂亮。
薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。农村这种植物，家人不让我们碰，但它是老年人的养生佳品！ （以上图片均来自网络，如有侵权请联系作者及时删除） |
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