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至今仍记得小时候过年，妈妈煮完年猪肉总是把我和哥哥叫过来，一人掰上一小块儿递过来，那缭绕的香味钻进鼻子，胃里就总像伸出一只小手开始抓挠；肉放进嘴里，恨不能一口吞下，但又想慢慢嚼、慢慢品，那个香、那个软、那个好吃呀，现在用语言无法形容其万一。  记得我8岁那年，小年儿当天，妈妈煮完肉，照例叫过我和哥哥，一人一块，然后打发我们去玩。后来，妈妈被邻居叫去帮着炸麻花，我和哥偷偷溜进厨房。面对那一盆肘子、猪蹄、猪头肉，我和哥哥“忘乎所以”了，他撕一块，我撕一块；我撕一块，他撕一块，我们俩一边看着对方流油的嘴角，一边眼睛放光，满足幸福的大笑，不夸张的说，十多斤肉，让我俩一会儿就造掉将近一半……后来，妈妈回来了，看到已经吃得沟满壕平的我和哥哥，当时眼睛瞪圆，一巴掌抡到哥哥的屁股上，后来，哥哥又挨了爸爸一脚，我则被妈妈狠骂一顿，还被罚当晚不许吃饭——其实，我俩已经吃得饱饱的，吃下的是攒了大半年的全家的“肉腥儿”。 长大后的很多年，这段“光荣历史”都成为全家聚会的“笑谈”，而每每到最后，大家都会感慨“再也吃不到那么好吃的肉了”。 直到前不久，我到龙广乡村台举办的“绿聚人”扶贫工作队优质农产品体验节去扫货，一进展会门，就闻到了一股特殊的肉香，那么熟悉，那么让人心潮澎湃，甚至，竟让我热泪盈眶。我固执地认为，那就是我苦寻多年的童年的肉香，就是我每到过年都要感慨的“吃不到的味道”。 我怀着激动的心情要了20斤黑猪肉，听说它来自拜泉，在350亩林地里自由生长，全程饲喂无添加饲料，叫“林下生态黑猪”。
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