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天气冷了,喝一个萝卜排骨汤

 wyk1014 2018-01-12

冬天了,天气冷,最适合给家人炖上一锅靓汤,赶走冬天里的寒冷及疲劳,是一件令人多么幸福的事啊!

俗语有云:冬天萝卜夏天姜。

冬天,我个人比较喜欢萝卜排骨汤,做法简单是其一,更重要的是驱寒可口。

原料:白萝卜,排骨一斤,虾米,葱

做法:1,白萝卜去皮洗净切块备用;2,排骨切段,用开水去血水,待用;3虾米洗净待用;4,葱切段待用

将所有准备好的材料放进电饭煲里,加适量水,按下煲汤的功能键,2个小时后,加上葱花,油盐,搅拌一下,就可以在冬天里享受美美的一碗萝卜排骨汤了,滋阴补气,开启元气满满的一天!

对于白萝卜,其实还有很多功效,而我家常做的有萝卜干,腌制酸萝卜,或者蜂蜜白萝卜汁。

蜂蜜白萝卜汁可以治咳嗽,对小孩子咳嗽,不肯打针吃药非常有效,酸酸甜甜的,孩子不会排斥,每天食用2次,早晚各一次,更重要的是对孩子身体无碍。

对于喜爱酸辣的孕妇而言,则可以腌制白萝卜,做法极其简单,白萝卜洗净切条,用盐腌制15分钟左右,去水,用凉白开水清一次,然后把萝卜放进密封的瓶罐里,加白糖,辣椒,生姜及凉白开水,水刚好淹没萝卜即可,然后密封。一到两天后方可食用!

你看, 一个萝卜有这么多的用处, 你有尝试过吗?

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