板栗,又名栗,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。 1、板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。 3、板栗所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 4、板栗含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 ①板栗+ 羊肉:会不易消化 ②板栗+ 鸭肉:会引起中毒 ③板栗+ 牛肉:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化 ④板栗+ 杏仁:一起吃会胃痛 你学会了吗,欢迎在文章下方留言。 (图片来源网络) |
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